アングラな魚日記

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zoom RSS 干物工場で事件発生!

<<   作成日時 : 2006/12/11 22:42   >>

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我家の『干しスルメ』も、だいぶ乾いてきて、いい感じ。。

(⌒〜⌒)ニンマリ

昨日の日曜日には、空が透けて見えました。

画像


あれっ?


あれっ?


一枚しかないぞ???


むむっ、さては‥‥


干しスルメ盗難事件発生だよ〜(涙)

画像



犯人は多分‥‥



(=`ェ´=) ドキッ!


このエアコンの室外機にひょいと飛び乗れる身軽な奴に違いない。。。

何時来たんだろ。気配もしなかったよ。

多分、うちの近所の白い猫さね。

(=^・^=)

一枚やられちゃったけど、干物作りは楽しいね〜♪

カラスばかりに気をとられていたけど、猫ちゃんとはね。

天気とにらめっこしたり、動物に注意したりで、

なかなか楽しい。



ではと、取り出しましたるは‥‥





サバ
画像



こいつを開いて、たて塩。



一日、天日に干して‥‥



完成だよ〜♪


画像



うまそ〜♪

でも、サバ臭さ〜(笑)



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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
ちわ〜 ネコちゃんにやられたのですか…(ーー;)
1枚送ってもらおうと思ってたのに(笑)そうそう、洗たくネットみたいなので1夜干しようの籠売ってたけど、今度は、それに入れてするめちゃんにしてあげてくださいね(^o^)/
おきらく社労士
2006/12/12 16:55

どーもー(^^;)
ご無沙汰の書き込みでーす。
僕も干物マニアです(笑)
最近はアイナメやらメガラやらヒガレイ、マコガレイと何だれかんだれ干してます( ̄ー ̄)v
そぅそぅマサバも干しました。
しかも50cmもあるヤツ(笑)
もちろん激ウマでした〜★
しもP
2006/12/12 21:07
おきらく社労士さま、まいど〜♪
ここで一句。。。
干しスルメ
  カラスばかりに
      気をとられ
お粗末でした(笑)

干物用のネットもあるんですが、
今はハエがいないので使ってませ〜ん。
やっぱり、使おうかな。
mako@管理人
2006/12/12 23:29
毎度〜、しもPさん。
かなりのの干物マニアですね(笑
しっかし、50cmのマサバとは凄いね!もしかして、2キロ以上?
恐れ入りました。<(_ _)>
メガラやマコガレイの干物も美味そうですね。オラも作ろうっと。
mako@管理人
2006/12/12 23:43
干物製造工場ですか!
私の家はそうなるともっぱら干物消化工場です!食べるばっかり。
たまには造るのも挑戦してみましょうかね。
ところで干物もこちらでは高いですよ。なんといっても国産のキチジの頭つきの開き干、ものによっちゃ一枚3千円から4千円もします。これが頭を落とした開きだと千円台。アメリカからの加工用の輸入モノだと頭なしで二枚で千円程度とぐっと下がります。
3千円以上もすると、料理屋で煮付け食った方が安いなんてことも・・・・。
法城寺
2006/12/13 15:29
法城寺さん、こんばんは。
ふふっ、消化工場ですか。(笑)
造ってみると、意外に難しくて面白いんですよ。しかも旨いし。
お天道様やカラスに気をつけて(猫が来るとは思いませんでしたが)いい塩梅に出来ると食が進みます。(お酒も)
国産キチジの干物ですか・・(ゴクッ)
キチジはスキですね〜♪
塩焼きや煮つけが最高ですが、あえて干物にするとどうなんでしょう。
想像するに、生っぽく、軽〜く干すといいのかもしれません。
一尾3〜4千円の干物か‥‥私のお給料ではなかなか食べられませんね〜。
ちなみにスルメイカは一杯80円、サバは一尾50円ぐらいでした。
全部頂き物ですけどね。(爆)
mako@管理人
2006/12/13 23:28

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