アクセスカウンタ

zoom RSS テーマ「魚」のブログ記事

みんなの「魚」ブログ

タイトル 日 時
初物!!一本釣りカツオ
初物!!一本釣りカツオ 震災後、カツオ一本釣り船第28一丸が初入港、初水揚げした。 物はたいへんよろし。ただし時々身ヤケありwww 三陸沖カツオのたたき 2kg前後 保存に便利な真空パック入り!小針水産ユーザレビュー:Amazonアソシエイト by 三陸沖カツオのたたき 1kg前後 保存に便利な真空パック入り!小針水産ユーザレビュー:Amazonアソシエイト by ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/07/13 11:40
瓦礫の中の水族館
瓦礫の中の水族館 『平成23年(2011年)東北地方太平洋沖地震』 で発生した巨大津波によって打ち上げられ、あるいは津波によって破壊された企業の冷凍庫から放出してしまった魚介類などを、気ままにスナップしてきた画像集です。     気仙沼市幸町2丁目付近 ◆ゴマサバ(胡麻鯖) スズキ目サバ科 学名Scomber australasicus (Cuvier,1832) 英名Blue mackerel       気仙沼市幸町2丁目付近 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2011/03/19 14:58
そうめんたべたい
そうめんたべたい     昨日、鼻から素麺をたらしたような魚が水揚げされた。        この魚を見て、麺類を食べているときに笑わせてはいけないと思った。     ◆チョウザメ(蝶鮫) チョウザメ目チョウザメ科       尾又長約170cm、体重30kgの古代魚だ。       気仙川河口近くの定置網に入網した。... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 1

2010/05/07 00:29
これがピンクのカツオ
これがピンクのカツオ ピンクのカツオは、気仙沼港に年に1本ぐらい水揚されている。ところで、気仙沼に年間カツオが何本水揚されているのかわかる人がいるだろうか。オラは見当もつかね。シロサケの若魚で鮭児(ケイジ)が10000本に1本で、とても貴重な鮭だとしても、そのレア度はピンクのカツオよりかなり低いんじゃないかと思うんだ。   そんな、かなりレアなピンクのカツオを画像におさめることが出来た。         これが普通のカツオ。 &#16... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/09/18 00:28
ピンキー
ピンキー       サケガシラだ。         三年ぶりに         相変わらず、面白い顔をしてる。     だってこんなに顔が伸びるんだぜww       全身は淡いピンク色をしたメタリック調。         タチウオを... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/09/16 21:16
バショウカジキ
バショウカジキ イカ釣船がバショウカジキを釣ってきた。       シロサケ程度の大きさだ。       手のりサイズだねwww       バショウカジキの大きな背ビレが、芭蕉の葉っぱのように見えることから一般に漢字名は芭蕉梶木などと表記されている。気仙沼では、これをを「羽生(ばしょう)」と表示している。もし、松尾芭蕉が奥の細道の「松島→石巻→登米&#85... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/09/16 20:09
2009年9月10日の市場 〜ジャックナイフ〜
2009年9月10日の市場 〜ジャックナイフ〜 オラがハリセンボンと遊んでいたのが約一週間前。     この時、市場前の海水は異様に赤くにごっていたのだけれど、今朝はもうずいぶんと赤みが消え、透明度を増していた。     あの時は、海全体が血に染まったようにみえた。       これは浮き桟橋。     小さな船が干満の差を気にせず陸揚げすることができるように、海に浮かばせている桟橋だ。この数日間、高潮のため潮位... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/09/10 23:52
沖柊 オキヒイラギ
沖柊 オキヒイラギ 唐桑の定置「西ノ前網」から豆アジを買ったところ、見慣れない魚が一尾混じっていた。       ヒイラギだ。         いや、よく見たら、オキヒイラギだった。   ◆オキヒイラギ スズキ目ヒイラギ科 琉球列島を除く南日本に分布       木の葉のように平べったい体の縁はトゲトゲしている。     &... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/09/08 23:44
lovely lovely
lovely lovely     ハリセンボン発見。       うふふっ・・・       つかまえた。         かわいいの〜       ラブリー       ラブリー       このトゲ、あんまり痛くない。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/09/04 21:06
台風避難
台風避難 今朝は台風避難したカツオ一本釣り船が一気に32隻入港。 カツオ 234t (内新口163.5t ピン27.5t)   接岸できない船が沖合いに多数。     先週までチンピラサイズのピンガツオであふれていたのだけれど、漁場が北目に移ってから大型で脂の乗ったカツオが大部分を占めてきた。色目、脂ののり、甘味、旨みも増してきている。相場は堅調。安くは無いが、これならお客さんも納得するのではないかと思われる魚が多かった。   ... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/08/31 20:42
おマンタせ!
おマンタせ! インドネシアのヤングボーイ3人が、かわるがわる写真の撮り合いっこをしていた。浅黒い肌にまっ白い歯をキラリと光らせ、にっこり笑ってピースサインをしているところはジャパンのヤングと同じである。この写真を、必死で稼いだ仕送りと共に故郷で待つ両親と10人ぐらいいる兄弟に見せるんだろうか・・・と思うと、とてもいじらしくて哀憐である。     よく見ると、インドネシアの青年が大きなエイに寝技をかけていた。たぶんこの技の名前は『インドネシアン-デスロック』だろう。  ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/08/25 00:18
サンマ始めました
サンマ始めました 第一安房丸 (千葉県南房総市)   ●AWA MARU No.1 Saury Fishing vessel 99t     サンマの初水揚があった。     大島の文ちゃんは、軽トラックに積載量ぎりぎりまでたっぷり買い込んで、えびす顔である。   価格はキロ当たり250円。 組成は大サイズが4割、中サイズ2割、小サイズ4割だったので、製品は消費地市場価格よりかなり高くついてしまった。サンマの消費市場の価... ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/08/21 23:26
三馬のお刺身
三馬のお刺身 これは、新宮城丸がロシア海域(らしい)で調査漁獲したサンマ5トンのうちの2尾をお刺身にしたもの。もう半月も前の写真だ。オラはそれ以来、サンマを食べていない。   今年は大きなサンマが多く、その時うちで買ったサンマの内、約8割が200g前後の肥満体で、ギトッとした脂が皮目に分厚くのっていた。     明日21日にはサンマの初水揚が予定されている。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/08/20 20:48
配達中に小腹がすいたので、『さかなクン チップス』を食べてみた
配達中に小腹がすいたので、『さかなクン チップス』を食べてみた 『さかなクン チップス』 おやつカンパニー   黄金伝説のなかで、さかなクンが、ギョギョッ!といいながら、ピョンとジャンプして、狭い船室の天井にしこたま頭をぶつけた時、オラはちょうど味噌汁を飲んでた時だった。笑うまいと思ったのだけれど、ダメだったな〜^^。ちょっと吹いてしまった。それ以来、彼がテレビに出ているときには注意をしている。   そんな彼のチップスが、小腹のすいたオラの目にとまった。値段を見る。105円。意外と安い。おそらく、腹が減ってなければ、けっして... ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/08/20 20:17
マイワシ座
マイワシ座   マイワシを落札した。 箱詰めしてみたらば、28尾で4キロになった。       立派な大羽イワシだ。   大羽イワシは、体側にある黒点が7つあることから通称『7つ星』なんて言われていて、オラも魚屋になったときにはやはりそのように教えられ、今まで何の疑問もなく、「大羽=星7つ」と、覚えていたんだけれど、よくよく見てみたらば星が7つどころじゃない。どう見ても、20個はあるマイワシが多い。定置網で今朝まで泳いでいたマイワシだか... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/08/19 23:54
今年も鮭がきましたよ
今年も鮭がきましたよ 秋サケがきた。 いつもお盆明けにやってくるんだよ。     約四年間も北の海を回遊し、毎年同じ時期に忘れないで母川に帰ってくる。温暖化だろうが異常気象だろうが、海の様子がいつもと違っていても、まるで、毎朝咲くアサガオのように、秋の彼岸に一斉に咲くヒガンバナのように帰ってくる。かわいい奴らだよ。   春に植えた稲が秋になるとお米になるような・・・とも書こうかと思ったけど、稲は夜の闇の長さを数える事をしなくなり、これから冬になろうとしていても新芽を出す... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/08/19 21:26
鮎といえば、やっぱり塩焼きかなぁ
鮎といえば、やっぱり塩焼きかなぁ わぉ!   鮎の塩焼きだぜ。     うまいんだよなぁ〜   んでも、この鮎・・・・・       顔がやたら黒いんだけど、どうしちゃったのかなぁ   食べてみたら、やっぱりうまかった。   鮎の炭焼き・・・・   脱帽です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/08/19 20:12
一体どこ行っちゃったんだ?
去年から、ほとんど姿を見せなくなったカラフトマス。今年は数えて10尾たらずだ。チカもどこかへ行ってしまった。そして去年まで市場を埋め尽くしたカツオですら、今年は例年の3分の一の水揚しかない。新聞は「カツオ不漁」の経済的打撃の面だけを伝えているが、これらの問題の本質なんてそんなところにないだろってオラは思うわけ。魚が暮らしにくいところでは、やはり人も暮らしにくいってことをしっかりと感じとらねばならない。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/08/18 23:18
ヒラマサに人工呼吸をしているんだそうな
ヒラマサに人工呼吸をしているんだそうな オラは魚にも敬意を払うべきだと思ってる。   だから生きてる魚に海水ホースくわえさせて人工呼吸だなんて言ってる奴を見ると、腹が立つんだ。他人が買い取ってしまった魚にとやかく言うのはご法度なんだけれど、たまらず、こういう行為はやめたほうがいいと言って、このヒラを落札した先輩とケンカしそうになってしまった。     だけど、先輩は自分がやったのではないという。はて?   その後、遠くでその様子を見ていた人が、こっそりオラのところにやって来て... ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/08/18 21:04
大きなトビウオ
大きなトビウオ   ハマトビウオだよ。   45cm 600gもあった。     大きいね〜♪ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/08/18 19:53
キメジとダルマはよく似ている
キメジとダルマはよく似ている この写真には、キハダマグロの若魚であるキメジと、メバチマグロの若魚であるダルマが写っている。どちらがキメジでどちらがダルマなのか。これが案外難しい。     オラが魚屋になった初めての日、魚市場で元マグロ漁師の先輩がこれらについて色々教えてくれたんだけども、その時はハッキリいって全然ワカラナカッタ。先輩は魚に指さして、「これは、バチ。んで、これがキワダ。」と一言。たった、これだけ。「あの、どこが違うんでしょうか・・・」とオラが聞き返すと、「どこをどう見たってこれは... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/08/09 23:08
「モチ」と「ヌキ」 釣りのメバチマグロ
「モチ」と「ヌキ」 釣りのメバチマグロ   この事は、前に書いたことがあるのだけれども、去年までの、カツオ一本釣り船が釣ってくるメバチマグロは、鮮度は抜群なのだけれど、ひじょうに使いにくい「モチ」の状態だった。「モチ」というのは、釣り上げた後にそのまま、まるごとマグロを冷すため、内臓もエラも血液も「モッテル」ということである。   通常、マグロを専門にしている延縄船は、「ヌキ」の状態で水揚する。船上で素早く神経を抜き、血抜きをし、内臓やエラを抜き、そのあとで腹の中からもよく冷す。マグロは温血だから、とに... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/07/28 00:29
今日あったこと
今日あったこと     大きな漁船がサンマ漁に出るために艤装を行っていた。遠くからでも最新式のLED集魚灯の明かりがよく見える。大型船のサンマ棒受け網漁の解禁は8月17日なのだという。   艤装を終えた中型の船が、目の前をドッドッドッと通過していく。       こちらも最新式の集魚灯を灯している。       大漁をお祈りしてますよ。   船で電灯を灯すということは、その分発電... ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/07/24 23:58
Croaker
Croaker 日曜開場だった日のこと。   来年あたりから小学校に上がるのではないかと思われる年頃の男の子がお父さんと市場にやって来て、お父さんの「この魚は?」の問いに元気に答えていた姿があった。   これはカレイ! これはマス! これはサバ!   なんでこんなに元気がいいのかわからん。騒がしいほどである。   この子は大体の魚の名前をよく覚えていた。この年で魚と名前が一致するって関心関心。さすが港町の童(わらす)である。オラはその様子を見て... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 4

2009/07/08 00:25
「訳あり」の、ちょいワルがつお
「訳あり」の、ちょいワルがつお この日の浜値は大サイズでキロ600円。 1本2200円のカツオだ。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/07/05 23:12
イバラヒゲはオモチロイ魚だった
イバラヒゲはオモチロイ魚だった 真っ黒い体に膨れた腹、口からはひっくり返った胃袋がのぞき、目だけがギラギラと光っているこの魚は、水深300m〜2200mの深海に住むソコダラの仲間のイバラヒゲ。     普通の人ならば、こういう魚が目の前に山盛りで現れたら、ギョッとしてちょっと引いちゃうかもしれない。魚屋ならば、たま〜に見ることがあるから、絶対引かない。けれど、これを食べよと言われたら、大体の魚屋さんも引いちゃうだろうな〜。だからなのか、うちの市場ではこういうがたまに揚がると値段が出ない。ヘタをする... ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/07/02 23:59
送ります
送ります 氷屋のノリから、「makoっちゃん今どこ?なにやってんだよっ早く来て!一番ホームっっっ!!!」 と、朝から慌しい電話をもらう。普段は魚を買う度に 「ノリちゃん早く氷チョウダイ、3番ホーム。」 と呼びつけているんだけど、今日は朝から真逆の展開である。   「へーへーすぐ行きまっさ。ところで何をそんなに急いでんの?」と聞き返すと、   「今、ボーズコンニャクが来てんの。」という。   へ?   「ぼうずコンニャクさんが来たの?」  ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/07/01 00:30
高くつく魚
高くつく魚 おっ、 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 3

2009/06/28 23:21
続・カワッタカワハギ
続・カワッタカワハギ 昨年の9月、唐桑の定置網に入った事をきっかけに、そこの魚問屋の親分の下で飼われる事になったソウシハギがいた。この時から彼は、暖房付きの水槽の中でホタテの貝柱を毎日一個づつ食べ続け、しかも細かく刻んで、一口づつ食べさせてもらうというシェフ付き、家政婦付きの豪勢な暮らしをする事になった。   ■ソウシハギ カワハギ科 〜75cm 相模湾以南、全世界の熱帯域に分布。水深30mより浅いところに生息する。あまり美味しくない。餌は、海藻やイソギンチャク、ヒドロ虫類など。 魚... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/06/25 00:22
驚愕!解体されてしまったマンボウのお肉が動くムービー
驚愕!解体されてしまったマンボウのお肉が動くムービー 驚愕!なんてタイトルをつけてしまったけど、実は驚愕でもなんでもない。解体されたばかりのマンボウはお肉を突っつくとピクッと動くのである。んでも、始めてみる人には驚愕かもしれないから、今回はこんなタイトルにしてみた。     オラも最初見た時にはかなり驚いた。死んでしばらく経ったはずのマンボウが、お肉の状態で動くんだからね。上に掛けていたビニールが、ガサガサ・・・ガサガサするんだから肝を潰すわけさね。     先輩に教えられたマンボウの鮮... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/06/21 21:00
私のあぶらを注入してあげたいわ・・・
私のあぶらを注入してあげたいわ・・・ 定置網でのクロマグロの大漁が3週間ほど続いている。     シーズン当初は、稼動している殆んどの定置網に200本、300本と景気よく乗網していて、この写真のような200kgを超えるジャンボマグロもよく入り、サイズも10キロ以上の物と4キロ物の割合は半々程度だったのだけれど、今はおおむね4キロ前後のメヂマグロが中心という組成になっている。今朝は沖目の定置1ヶ統に160本、岸よりの定置に数本だけだった。群れ自体がだんだん薄く小さくなり、魚体も小さい物が中心になってきたと... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/06/17 23:59
左から順に、ヤリイカ、ケンサキイカ、ジンドウイカ
左から順に、ヤリイカ、ケンサキイカ、ジンドウイカ 初夏の気仙沼魚市場に水揚されるヤリイカの仲間は主に、ヤリイカとジンドウイカ(地元名ヒイカ)の2種類だった。数年前から、日本中部以南に生息するケンサキイカが加わったので、この時期、3種類揃って見られるようになった。市場に流れてくる市況などを見ると、ケンサキイカの販売単位は大きさによって一箱に3段とか5段とか分けられていて、一単位が数万円の相場で取引されているようで、結構高級なイカなんだって事はわかる。だけれど、こうやって並んじゃうと、オラは、どうしてもヤリイカに手が伸びちゃうな。   ... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/06/16 23:32
ヒレグロメヌケ Sebastes borealis
ヒレグロメヌケ Sebastes borealis 岩手県から北の冷たい海の底に住んでいて、非常に長生きだといわれている魚が水揚された。     (写真下、上はバラメヌケ、周囲に見えるのはキチジ)   ◇ヒレグロメヌケ カサゴ目  フサカサゴ科 学名:Sebastes borealis Barsukov.1970 英語名:Shortraker rockfish   2007年には、大きさが112cm、重さが27kg、年齢が推定90〜115歳とされるヒレグロメヌケがアラスカで捕... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/06/14 23:37
座布団一枚もらいましたが
座布団一枚もらいましたが 「おっ、立派な体格のスズキだね〜♪ 」   と、思わず口に出てしまうほどよく肥えてるスズキがいたんだ。そしたら、「魚はいいわね〜。太ってると喜ばれるんだから・・・ほーんとうらやましいわ。」と、不意に背後にいらっしゃったオネーサマにいわれ、オラは何のリアクションすらとれず困ってしまった。体型が気になっているらしいって事は、そんなに力説されなくてもわかるんだけど・・・、この切ない女心を吐露されたことにオラは肯定するのか否定するのか、はたまた同情したらよいものか悩んでしまったわけで... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/06/13 00:43
トビウオの日
トビウオの日 2006は、6月22日 2007は、6月 4日 2008は、6月13日 2009は、6月11日   今年も気仙沼にトビウオが飛来してきたよ。         ■トビウオ関連記事 トビウオが来たぞ! 2007年06月04日 飛魚とびうお 2006年6月22日 ツガルではなくツバル 2006年5月9日 の市場 2007年7月13日の金曜日の市場       トビ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/06/12 23:38
まみれ
まみれ   先週降った大雨による増水で、川に生えていたヨシがちぎれて、大量に内湾に流れ着いた。あれから一週間が過ぎたけれど、相変わらずヨシまみれ。     市場前はごらんの通りなのだけれど、もっと湾奥にある魚町界隈は、人が渡れるんじゃなかろうかと思えるほど凄かった。一週間かかっても片づけがまったく進んでないように見えるが、港内の清掃を行ってる清港会はフルに頑張ってらっしゃった。     沖のほうは、クラゲの大発生とスルメイ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/06/12 00:23
フリーのフォトレタッチソフト『Ginp』を使って合成したお魚の画像
フリーのフォトレタッチソフト『Ginp』を使って合成したお魚の画像 GINPでチダイとイセゴイを合成してみた。   元画像1   元画像2   ん〜微妙・・・     ◇参考サイト GIMPをPhotoshop級に使いこなすチュートリアル - GIGAZINE GIMP2を使おう Gimp User's Manual in Japanese Allatok ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/06/08 00:06
2009年6月1日の市場〜激痩せ
2009年6月1日の市場〜激痩せ 大漁旗だね。   定置網にマグロが入ったのだった。     その数、約216本。       相場は、日本海側もホンマグロが大漁らしくて、チョイ安めだった。     スルメイカも大漁だ。     この時期にしては大きすぎるほどのスルメ。 今年は生育がとてもよろしい。     20尾サイズが目立つ。 &#16... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/06/01 22:37
カツオきましたよ
カツオきましたよ 巻網のかつおが来たよ。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/05/25 23:24
トンボ61トン
トンボ61トン 今シーズンのこれまでのカツオ漁はあまり思わしくない状態が続いていたために、価格、品質、入荷が3拍子揃っての不安定。ただでさえ不況で売り上げのままならない生鮮スーパーの連中は、昨年のデータを睨み、うつむいたままの今年の折れ線グラフを睨みしながら「早くカツオが気仙沼に入って安定してくれればな〜。」と、オラにボヤく毎日だった。5月に入って巻網漁が始まってもそれは一向に改善されず、加えて、頼まれもしないのに時化が頑張っちゃったりするもんだから、思い通りに行かないカツオ市況、漁模様に「今年はダメ、不漁かも... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/05/24 23:44
2009年5月19日の市場 ベベベベベベベッ!
2009年5月19日の市場 ベベベベベベベッ!   定置に平政が入った。     来月になれば鰹や細飛がやってきて、市場はもう少し賑やかになるんだろう。「あ、もう夏か・・・」なんて言葉が口からこぼれ出てくる。     野山の桜は散ってしまったが、三陸の真鯛は名残桜。現在多くの桜が婚活中である。今の時期を過ぎると、しばらくの間、桜色は麦の色に変わり、身は痩せてお疲れモードに入る。産卵期を過ぎた真鯛は桜鯛から麦藁鯛へと呼び名が変わり、一斉に人目をはばかるようにどこか... ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/05/19 00:01
大きなマスノスケ
大きなマスノスケ 大きなマスノスケだねっ!  すご〜く大きいんだぜ。     わおっ!   尾ビレもこんなにデカイや。     18キロもあるんだってさ。     体長は100cmジャスト。     体高は30cmもある・・・・     と、説明しても、なかなか大きさは伝わんない。このマスノスケの周りに集まってきた魚屋さんたちも、手にデジ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/05/12 00:25
サワラのアゴが外れてますけど
サワラのアゴが外れてますけど   およそ百本中に7本、サワラのアゴが外れていた。外れているところは、治りかけてはいるが、痛々しい傷が見える。   さて、これはどう見るべきだろうか。 考えられるものをいくつかあげてみると、 生まれたときからこの状態 未知のアゴ外れ病 自分で外した 勝手に外れた 餌に逃げられたときに外れた キス中の事故 笑いすぎ 漁師の仕掛け 釣り人の仕掛け(メタルジグ)などから逃れようとした   &#160... ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/05/11 00:20
2009年5月6日の市場〜山笑い海笑う
2009年5月6日の市場〜山笑い海笑う ひと昔の風流人は、今節の新緑が美しい山々を、「山笑う」と表現したのだそうである。なるほど、お天道様に向かって草木がその葉を両手のように高く掲げ、日光をめいっぱい浴びようとしている様子はどう見ても「歓喜」である。怒っているようにも泣いているようにも見えない。だからやっぱり、笑ってるんだろう。   そんな森はいよいよ鬱蒼として色濃くなり、里の田んぼには水が張られ、カエルがやたらと騒がしい時期になってきた。そこらを歩くと、いい感じに熟した堆肥の匂いに混じって時々むあっとする草いきれのにお... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2009/05/07 00:34
わからないなぁ〜
わからないなぁ〜   春のスズキは、普通ガリガリに痩せていて頭デッカチなんだけれど、今年はまるで、秋のスズキみたいによく太っている。なんでこんなに丸いんだろか。 虫餌が多いのかな?     それとも、小女子などを食べてるんだろか?年々、パターンが読みにくくなってるなぁ。     気仙沼ではレアなハツメも来たりして、海の状態がますますわかりにくくなってる。     それから、今日は地物の煮シラス(小女子)... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/04/24 23:57
太腹
太腹 いつの間にか、サワラは三陸の春の魚になってしまった。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/04/21 23:33
この子なんの子、気になる子〜♪
この子なんの子、気になる子〜♪ 魚研ちゃんが、定置網の水揚中にカゴからこぼれた魚を拾ってきて、オラに手渡した魚。     「この魚、なんだろうね?」   こんなちっこいの・・・よくよく気を付けて注意深く見なければ見つけられない魚を、広い市場の片隅から見つけてオラんとこに持って来るんだから、彼よっぽど好きなんだろな。   オラのことが・・・(。-_-。)ポッ   冗談はこのぐらいにして・・・さてこの魚、腹は銀色、背は桜色で薄い横縞があって、尾鰭が二股にわかれ... ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/04/13 17:40
メガマウスザメは ごちそう
なんと、鮫の希少種メガマウスザメがフィリピンでつかまったんだそうな。世界で41匹目なんだという。2007年7月11日に石巻魚市場で水揚されて以来となる。普段気仙沼港に水揚していた巻網船が石巻に水揚したという事で、あの日気仙沼魚市場が休市でなければ・・・なんてついつい思っちゃうんだ。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/04/08 23:36
2009年4月6日の市場 〜北のミサイル〜
2009年4月6日の市場 〜北のミサイル〜 北のテポドン騒ぎも一段落した4月6日の月曜日、今年の定置網漁が始まった。岩手では周年行われる定置網漁だが、気仙沼では今日からである。まだ市場前の桜は咲きそうに無いけれど、市場には一足早く、桜と名の付いた魚が並んでいた。(といってもチョットだけど)     サクラダイ(マダイ)     上はトキシラズ、下はサクラマス。   これはイカナゴ、小女子の親。宮城では、ヨド、メロウドなどと呼ばれている。   &#... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/04/06 22:56
肛門から長い手が出てた
肛門から長い手が出てた 大きなアブラボウズだね。     手前のは83キロもあった。   とりあえず、   うえぇぇぇぇっ、アブラボウズに足を食われた〜!     と、暇なので、おだってみた。 ※「おだって」とはふざけての意   オラが足を食べられている写真を撮ってると、気仙沼大島の『魚研』が、「おおおっ!でっけぇな〜!」とピースサインしながらファインダー越しに現れ、すかさず邪魔を始めた。 &#... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/03/20 23:56
チョウチンアンコウ football fish
村の砂浜。   夜、沖にむかって浮(うき)を流していると、よくチョウチンアンコウが釣れる。ウチの娘も女房もなかなかの腕前のようで、釣れるたびに「あっ、またチョウチンアンコウが釣れた〜。」などと言っている。その様子を横目でチラ見しながらオラは、水深1000m付近にいる深海魚がビーチで釣れたらいかんべよと、ブツブツ・・・。   家庭用ゲーム機、「街へいこうよどうぶつの森 Wii 」の話である。       また釣っちゃって、... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/03/11 00:46
ナメタガレイ3D
宮城では子孫繁栄を願い、年越しには子持ちのナメタカレイを食べるのだけれど、三陸ではちょいと遅めに産卵期を迎えるので、今頃パンパンに卵を抱えてるんだ。新暦と旧暦のアヤがそうさせるんだろうね。   尾鰭の付け根まで膨らんでいるのでこの写真を撮ったのだけれど、膨らみ加減がよく伝わらないものになってしまった。     なので、3Dの立体写真にしてみた。   画像をジッと見ていると、浮き上がってくるかもしれません。   ■その1 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/03/09 23:12
桜鯛
気象庁が4日、今年のさくらの開花予想(第1回)を発表した。今年は暖冬の影響でおおむね10日ほど開花が早まるのだという。一番早いのは熊本県熊本市なんだそうな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/03/06 23:59
緑化ブログパーツを設置してみた
  寒ダラ漁も終盤になると、卵が水っぽくなっちゃって、流れやすくなる。だからスチロールや布、スポンジ、木片、杉の葉などで栓をするんだ。   でも、こんなちっこい栓じゃ、何の役にもたたね。   漁師さんも、やっぱり、もっと大きいもので栓をしなけりゃならんと思ったんだべな。この魚は13キロもある大物だからな。     うんうん、わかるよ、その気持ち。   だからって、杉の大木(たいぼく)は、ないだろな〜。 &#... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/02/17 00:15
キンメダイと丹下段平
「makoちゃん、あそこにキンメダイがあったよ。」と、わざわざ教えに来てくれたのは、カニ蔵君。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/02/11 20:56
ゴマソイの「忘れられた味」を味わってみる
人間の、乱開発、乱獲、乱費によってイランのカスピ海南部で獲れるチョウザメは現在減りに減って、今ではその卵であるキャビアは大粒のベルーガで、キロ100万円は下らないのだという話を聞いた。たかが魚卵1kgに100万円はないだろとは思いたいが、お金などあるところにはあるもんだし、めったに手に入らないものだと思えば、希少性も手伝ってますます食べたくなるものなのだろう。   キャビアには、強壮効果、回春効果が見込まれるというウワサもその価格を押し上げている理由の一つにあげられる。男は怪力のミ... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/02/06 00:49
魚とお刺身の間にあるもの
職業が魚屋ということもあって、今まで色々な魚を見てきたし、お刺身にして味わってきた。最高の時期をむかえた高級魚から季節外れの下魚まで含めると、おびただしくて数えるのが困難なほどである。味わってきた、魚を食べてきた・・・とは言っても、誰も逆らえない自然の「法」が、毎年、いつもの魚を同じ時期に連れてきて連れ去るほんのつかの間の一瞬に食べてきただけであって、例えば地元に水揚される魚だけに限ったとしても、その中のごく一時期の、ごく一部の表面に浮いた油膜をすくって舐めている程度。そんな程度である。 &#... ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/01/25 22:43
ノコギリザメ
長いね〜。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 2

2009/01/23 00:38
鱈鱈鱈鱈鱈鱈・・・たら
鱈がいっぱい。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/01/21 22:29
数の子
カド、カドイワシ。これは、今は殆んど使われなくなった東北・北海道地方での魚の古い呼び名である。その古い呼び名はかろうじて卵の呼び名だけに残されている。「カドの子」から「数の子」へ。だからといって、親魚の「カド」が「数」へ呼び名が変わるといった事にはならなかった。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/01/19 00:12
ブランド化
魚の減少や魚価の低迷が続き、漁業は魅力のある職業ではなくなった、といわれるようになってもう何年も過ぎた。老いた漁師は息子が後を継ぐことを望まず、若い人達はオカに上がってサラリーマンをしている。だから、漁師の高齢化はますます進んでいるんだ。その原因は何かを皆わかっていても、歯止めが効かない、止まらない。好転する兆しさえ見えない。   いま、地域ブランドってのが氾濫してる。あっちでもこっちでも。地元の良い物を見つめなおし、それに高い付加価値をつけ少しでも高く売れるように、地域をあげて取... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/01/14 23:51
スミツキアカタチ
アンコウをさばいていたら、胃袋から未消化の状態で見たことのない細長くてキレイな朱色の魚が出てきた。こういうことはよくあることで、例えばキチジやアカムツなどの高級魚も入っている事があるんだ。そういったものは漁獲時に網の中で揉まれているうちにアンコウの口の中に入るから、未消化、無傷の物も多いんだよ。   何者かは知らないが、とりあえず持ち帰って色々調べてみた。     ◆スミツキアカタチ スズキ目アカタチ科 学名 Cepola schlegeli ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2009/01/11 00:47
歓喜の中の暗い人
どうやら、マダラが軍団でやってきたようだ。この時期、産卵期を迎えたマダラは腹をポンポコリンに膨らませ浅場にやってくるんだ。しかし、いつもの年に比べればまだまだ控えめな水揚量だ。ささやかな小爆発ってとこか。漁師さんがタラ漁に切り替えていないのか、タラが少ないのかなのだろうけども、マダラの産卵期はこれから。2月いっぱいまでは期待できる。     海の方に目をやると、海に浮かんだスチロールの浮きに乗った鵜が、羽を広げ日向ぼっこしていた。コイツはさっきまでダイブを繰り返し、... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2009/01/07 23:54
明けましたのモニョ
明けましたね。   昨年の一年間は貴方にとってどんな年だっただろうか。いつもの年と違っただろうか。同じだっただろうか。何かを飽きずに続けられただろうか。何かを新しく始め、何かを完結できただろうか。   オラにとっての2008年は、嬉しかったし、辛かったし、怒ったし泣いたし、よく笑った年だった。いつもの年と同じようでもあり、違うようでもあり、しかし確実に何かが進歩し、何かが衰えた年でもあった。なかなか一言ではいえないけれど、年末年始をゆっくり過ごしたおかげで、いい区切り... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 5

2009/01/04 23:58
ナメタガレイの煮付け
値段が安かったので、1キロぐらいの地物の子持ちナメタガレイ(ババガレイ)を買って帰った。このカレイは、わが地方で年を越す際に食べられている年越し魚なのだ。子孫繁栄を願うため、卵を沢山抱えるメスを食べると良いという事になってる。   「煮て食べよぜ。」   と、女房に後を任せ、子持ちナメタガレイの煮付けが出来上がるのを待った。待つ間、ワクワクである。味を想像して、もう食べる前からニコニコである。しかし、男子たるもの、まだかい?といって台所を覗きに行ってはならない。ここは... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 4

2008/12/18 23:46
タカノハダイ
◆鷹羽鯛(タカノハダイ) スズキ目タカノハダイ科  Goniistius zonatus   本州中部以南の南日本、東シナ海、黄海に分布する。 海藻が生えている岩場に生息し、ヨコエビや十脚類などの小型底生動物を食べる。     口は小さくやや下方を向き、唇が厚い。   尾びれは茶色で多数に白色点がある。   水玉模様だね。   味は、どうにもならない大先生ってとこか。 &#16... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/12/18 22:58
日本人はウマい
午前7時28分。普段影の中にあって太陽を拒み続けている魚市場の北側場内に、一瞬だけ日光が射した。       冬の低い太陽ならばこんな芸当も可能なのかな。それとも、何かに反射した光なのかなと振り返って光の軌跡を追うと、その先には、200キロの黒いダイヤモンドがいた。     今朝、岩手の定置網が持ち込んだクロマグロには、キロ当たり約6400円の値段がついた。一本128万円だ。マグロの値段はよく自動車の値段と比較される。128万円... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/12/16 00:22
チダイの一夜干ができた
  前回のエントリー『 干物工場稼動中』で干していたチダイの一夜干が出来上がったよ♪   どうだろう〜。   このすばらしい出来栄えは。 なかなかどうして、オラもやるもんである。   これをジリジリと炙って早速食べてみる。     あっさり系の脂が身の隅々までまんべんなくある。食感はややパサッとしてるが、味はチダイの旨みがよく出ていて、いいもんだ。チダイは塩焼きで食べたときにいつも後悔するのだけれど、こう... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/12/14 22:49
干物工場稼動中
オラは、スルメイカを干して、出来上がったらこれを肴にして一杯やろうという魂胆だ。     まだ生乾きっぽいけど雨が降るってんで、干すのを止めた。     新聞にくるんで熟成させると、だんだん表面に白い粉が吹いてくる。   で、炙るとこうなるんだぜ。     去年の暮れに作ったのはうまかった。   これを裂いて、醤油をたらし、マヨネーズをブチュ。   &#160... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/12/13 00:28
コショウダイ
大谷の定置に、コショウダイが入った。   ◆コショウダイ Plectorhinchius cinctus スズキ目イサキ科コショウダイ亜科 中部日本以南、黄海、東シナ海、南シナ海〜アラビア海に分布。 沖縄には稀。岩礁域に多く、大陸棚にも生息する。     沖縄には稀だという事だが、三陸でも稀な魚だ。   この40cmほどのコショウダイは水産試験場には送らずに販売、という事なので、こんな馴染みのない魚が売れるかどうか、価格が高... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/12/12 23:54
魚を踏んづけた
娘が「足がイタイ・・・・ゲホッ。」と言って、咳をしながらピョコタンピョコタンとビッコをひき歩いていた数日後、その咳と足イタイが、猛烈な腰痛と眠れないほど激しい咳になってオラに引っ越してきた。   普段の健康な時は、「貰えるものなら病気だってもらうぜ。」と、うそぶいているのだけれど、正直これには参った。白旗、お手上げ、バンザイ。痛みの中に揺さぶられるまま、なされるまま、ベッドの中で身じろぎすらできず、ただただ小さく丸くなって痛みが遠のくのを待つしかなかった。落ち着くとゲホゴホ・・・・... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/12/11 00:37
2008年12月3日の市場 鍋は誰のものか
12月に入って、マダラの水揚がようやく本格化してきた。マダラは鍋物の需要が始まる10月ごろに水揚も増えてくるのだけれど、ここ数年は水揚の時期が遅くなり、初期の鍋物商材としては需要に応えられなくなってきている。   先月はマダラの菊(精巣)も赤みを帯び、なかなかいい物が入らなかった。そのくせ価格がベラボウ。「冬はマダラがないと商売にならない。」という料理屋さんもこれじゃお手上げだ。     今日みたところでは、男タラの菊(精巣)もようやく成熟し、タラ一尾... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/12/03 23:58
寒さを防ぐ秘策
雪は厄介なものだけれど、初雪だけは降ると何だか嬉しくなってしまう。今朝も降る事がわかっていた初雪が車を白く染めていたのをみて、「おう、雪だ。」とつい立ち止まってしまった。空を見上げると星空のなかに雪が舞っていた。   東北では昨日から降り続いている雪の便りがそっちこっちから聞こえてきたが、オラのところは、風で飛ばされてきた大雪の断片みたいなのがチラホラ、チラホラと落ちてきた程度だ。積もりもせず、お天道様にあぶられ、さっさと消えてってしまった。   寒い。 &#160... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2008/11/20 23:36
あるなしクイズ
問題です。   ネコ、はあるが、ヒツジは無い。 ネズミ、はあるが、ゾウは無い。 トラ、はあるが、ライオンは無い。 イタチ、はあるが、リスは無い。 イヌ、はあるが、ウマは無い。 ヒョウ、はあるが、チーターは無い。 ヤモリ、はあるが、イモリは無い。 カラス、はあるが、ハトは無い。 ナヌカ、はあるが、八日は無い。 ホホジロ、はあるが、アカホッぺは無い。     さて、なんだべ?     答えは、下↓ &#... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/11/18 00:06
ブレークスルーした勢いで、完全に昇天してしまっているマサバ
「今期一番の冷え込み」が毎日のように更新されたかと思えば、一転して小春日和。腰がピリピリ痛い。これじゃ、体調の管理が難しいよなぁ。     市場じゃそこかしこから「寒いし、売れないし、魚は高いし・・・売れ行きがさっぱり・・・」などと、口裏を合わせたようなつぶやきが聞こえてきて、魚屋のオッサンオバちゃんたち歴戦の勇士らが、雁首揃えてみんな青白い顔をしてるんだ。今、華やかなのは新聞の慶弔欄だけなどと、しゃれにも皮肉にもならないような事もおっしゃる。   い... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/11/14 23:58
梱包
PPバンドというものがある。堅くて平べったいので重いものが入ったダンボールなどを梱包し流通させるには便利な資材なのだけれど、これを切断せずに輪(リング状)のまま海に捨てると、     なぜか、海中でモウカザメが梱包される。ごく稀に、ではなく度々時々みかける。水中をサスペンドしている青、赤、黄色などのPPバンドのリングをくぐってウットリしたいという欲望の深遠にモヤモヤしている想像力というものをモウカザメが持っているかどうか、それがなぜ魅力的に見えるのかは解らないが、... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/11/10 23:19
セイゴ
今朝は岸際〜沖合いで漁獲された魚の中に、いつもより多くセイゴの姿が見受けられた。もう深場に落ちる頃なのだろう。   朝一番に持ち込まれたセイゴは、ちょろちょろ。     だんだん増えてきて・・・     そのうち、広田湾の定置網がこんなに持ってきちゃったりする。       もう、どうにでもしてって感じ。       歯止めが利かなくなって... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/11/07 19:53
イマダ落葉セズ
春は、女神が歩んだ足跡にポッと花が咲いていくような訪れかたをする。その足跡はテレビのお天気情報で桜前線を観れば、今頃、春の女神さんは福島県あたりにいるんだとか良くわかるんだけども、では、秋の神さんはどうなのかといえば、これが良くわからない。日本全国の高い山から一斉にドドドッと下ってくる感があって、あの山の5合目辺りにもいるし、この山はもう通り過ぎて里まで着ちゃってたりする。(等高線のような紅葉情報をみればよくわかるね)   これを開高健は、「秋の神は進軍ラッパを吹きながら大群で下っ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/11/06 23:45
皆さんお疲れ様 (サケの選別動画のオマケ付き)
カツオ一本釣り船が、今日も故郷に帰っていった。もう何隻も残ってはいないだろう。今朝の水揚は、3隻で 3.7トン。     その中から数本を落札。少ないが、漁師が命がけで獲ってきた魚だ。大切に扱わせてもらった。   思えば、今年(08年)もカツオの注文に追われ・・・というより蹴とばされながらといった感じで、当然オラは毎日ヒーヒー言いながら頑張った。と思う。いやはや、疾風怒濤のシーズンだったぜ。   とにかく、皆さんお疲れ様。  ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/11/05 23:21
メバルも色々
釣竿を一本担いでいつもの釣り場で定点観測していると色々な事がわかってくる。たとえば5月、近所にある桟橋の先端には、メバルの群れがワイワイと入ってきて急にガヤガヤと賑やかになる。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/11/05 00:09
秋刀魚の歌
Tシャツの上に長袖Tシャツ、その上にトレーナーで3枚。さらにフリースにジャンパーで5枚。こんなに着てても寒かった今朝の市場。     気嵐(けあらし)がもあもあと立ち上がって     そろそろ、ラクダのモモヒキのチカラを借りようかと思う今日この頃。     空気が乾燥してるから、サンマの丸干しなどもすぐ出来上がるようで、昨日カラスが落としたサンマが今朝、     自転車のカゴ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2008/10/30 22:44
ホウライヒメジ
お客様からホウライヒメジをいただいた。     ◆ホウライヒメジ スズキ目ヒメジ科ウミヒゴイ属 学名: Parupeneus ciliatus FishBase Name: Whitesaddle goatfish 南日本〜インド洋の浅い岩礁域やサンゴ礁の海藻繁茂場や外縁に生息。   ヒメジの仲間はその鮮やかな色合いから緋女魚、姫魚などいう漢字があてられ、まるで艶やかな着物をまとった女性を強くイメージさせるような和名を持っている。このくすんだ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2008/10/29 00:18
整列っ!
  アナゴが並んでいるところ。   ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/10/26 22:02
「ドクターフィッシュ」の話題  AFPBB Newsから
統計局が発表した人口推計によると、平成20年10月21日現在の日本の総人口推計は、約1億2771万人なんだそうだ。ごくごく単純に計算すれば、現在の日本には1億2771万のハラヘッタが一日に三回、3億8313万の食欲がある、ということになる。それに加え、乳飲み子は三時間おきにおっぱいをしゃぶり、おとーさんは世の珍味、妙味などに目を細めた反動でハラを膨らせ、おかーさんは寝転んでわき腹をポリポリかきつつ昼ドラを観ながら沢庵をコリッ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/10/24 00:25
2008年10月20日の市場 今日も疲れたビ
「めんそ〜れホームページ」の管理人さんが、16日から気仙沼魚市場に水揚げされているカツオとサンマの水揚げ状況を個人で発信されているので、水産関係者は是非ごらんいただきたい。本来ならば、こういう情報は魚市場自身が発信するべき事だと思うんだけどネ。 ◆一本釣かつお水揚◆ 18事代丸34d 27源吉丸47d 新1d 堀栄丸 36d 18清福丸30d 23長久丸20d 15事代丸24d 81由丸 26d 新3.5d 栄吉丸17d 新1d 58佐賀勝丸... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 3

2008/10/21 00:03
戻り鰹について一言
好きか嫌いか。すべての批評はこれに尽きる。後はたわごとである。と、イギリスの作家ジョージ・オーウェルは言ったとさ。     好きか嫌いか。旨いかマズイか。戻り鰹の美味しさについてあれこれ書くのはオーウェルの言う“たわごと”になってしまうので、一言だけ。     も〜最高にエキサイティングな味!   ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう     ●Wikipedia  ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/10/04 23:49
奇形魚
食品偽装が横行し食に対する不安が高まっている中、とある出版社が奇形魚の画像を貸して欲しいと連絡してきた。2回程メールをやり取りし、その出版担当者の奇形魚に対する見識が、固定観念に囚われた一方的な直情勃起傾向なのが気になり、どうやっても自分の考えとの溝が埋まりそうになかったのでお断りする事にした。奇形魚とは環境汚染の指標であり、その汚染された魚を安く仕入れた魚屋がぼろ儲けをしているというのである。まったく・・・アホかと思った。       奇形魚というものは、... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/10/04 00:49
イセゴイ 伊勢鯉
この魚、イセゴイなんだそうな。 オラは最初、でっかいコノシロかと思っちゃったぜ。   ■イセゴイ 伊勢鯉 カライワシ目イセゴイ科 学名: Megalops cyprinoides FishBase name: Indo-Pacific tarpon インド-パシフィック・ターポン   全長は、およそ60cm。 FishBaseによると、最大で1.5m、体重18kg、寿命は44歳まで確認されているようだ。この魚は、インド-... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/26 00:38
ダムに鼻を曲げる
日本人は、我慢できないほどの悪臭を嗅いだとき、「鼻が曲がる」 という表現を使うが、実際に曲がった人を見たことがない。せいぜい、鼻をつまみ顔をしかめるぐらいだろう。オラは、気仙川にダム建設と聞いて鼻を曲げた。   サケやマスは、母河の香りを頼りに波間の旅を終わらせ、いよいよとなったら鼻が曲がる。     母なる河へ帰ったら、まだ見ぬメスと愛の巣(産卵床)を川底に掘り、産卵、放精・・・の筈だったのに、この鼻曲がりの雄サクラマスは、「いよいよ」の寸前、広田湾... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/25 00:41
ホウセキキントキ
赤い体に、赤い眼を持つ魚。     ホウセキキントキだよ。     ◆ホウセキキントキ スズキ目 キントキダイ科  Priacanthus hamrur 南日本、インド、西太平洋に分布。 サンゴ礁域の浅い所から礁外縁の水深30〜40mに多いが、水深250mより深い所まで生息している。昼間は薄暗い穴の中にいる。   鮮やかすぎるほど美しい真紅をまとった南の魚だね。三陸の、比較的地味な色合いの魚達の中では、か... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/22 00:23
名月だった日の事                               サンマが炭になった。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/18 22:41
三陸のマナガツオ試食レビューなどを書いてみる
「和訓栞」という国語辞典に、「まながつほ 世諺に西国にサケなく、東国にまながつほなしといへり」と書かれているけれど、いやいや、三陸には最近ちょくちょくマナガツオがやってきているしアキサケもいるから、「東国にサケとマナガツオありといえり」なんだよ・・・とは、以前書いたね。   東国にサケとマナガツオありといへり   西国(日本の西側)では高級魚としてよく知られているマナガツオではあるけれど、東国(日本の東側)の外れの、これまた東の端っこに位置する三陸では、正直なところ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/17 00:32
カワッタカワハギ
「変わったカワハギが定置網に入ったんだ。今水槽で生かしてるんだけど・・・ところでmakoさん、このカワハギの名前、わかる?」って、魚問屋のやっさんに聞かれたのよ。     「全体は黄色くて、青い線と点がこんな感じで黒い点もあってね・・・尾びれが2つに割れてて、そこが黒くなってるの。なんだろね????」   尾びれが割れてるってとこが引っかかったけど、話を聞いてみて、なんとなくソウシハギかなと思ったのね。尾びれは、なんかの加減で切れたりすることがあるん... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/04 23:10
今日も非売品
マタマタヒバイヒンガキタヨ。     オオキイネ。アジノナカマノヨウダケド、     スイサンシケンジョウデ、ドウテイシテモラウンダッテサ。     オラハ、ギンガメアジデハナイカト、オモウノダケレドモ。   ソレニシテモ、コンナニオオキイノハ、ハジメテミタ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/09/02 00:07
今日の非売品
よく、店を覗くと、奥の小高いところにうやうやしく非売品が飾られている事がある。それは、ちゃんと回るんかいなと思うようなカーディナルだったり、よくできたフィギアだったり、懐かしさを通り越してもはや化石化したようなライターだったり、あるいは名匠が磨いたナイフであったり。 そういうのをみると、「これ、なんとなく欲しかったかも・・・」など思っちゃったりして、しげしげ眺め、そのうち、だんだん一人で盛上がって、「これすごく欲しい!」と、すっかり昔から探していたような気分にさせられる。店内にある似たようなも... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/08/30 00:30
オキアジの口の中を撮影してニヤッとした。
2006年9月9日、うちの市場に見たことのないアジがあがった。それは、黒くて、平べったくて、幅広くて、いかつい顔した見た目まずそうな魚で、とりあえずオラが落札してお客さんに納めた翌日に「売れた?」と聞くと、「美味しかった〜♪」とややピントのずれた予想外の返事がきて、ふぇ〜魚って見た目じゃないんだなと感心した魚である。   そのときの様子↓ ■三陸魚図鑑 オキアジ   オキアジだった。   ■オキアジ スズキ目アジ科 学名 Uras... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/27 23:35
シマフグ
上から見るとマル。       横から見るとシマシマ。         シマフグって、横から見て名付けられたんだろな。       ■シマフグ フグ目フグ科トラフグ属 学名:Takifugu xanthopterus 分布:相模湾以南の日本、東シナ海、黄海。 水深200mより浅いところに住む。     市場の片隅に捨てられ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/25 00:22
解禁日に休漁
  大型のサンマ棒受け網船は、18日の解禁日に休漁デス。それから多少、レギュレーションが変わったようなので、書いておきます。   ■大型船 8/19〜9/2までの期間中、本州への水揚げは一隻につき140トンのみの水揚げ。 8/20、23、27、30の4日間は、いずれも35トンまで北海道へ水揚げできる。   ずいぶん厳しいね。       それから、今日は時化でもないのに珍しく、定置網にキワダ(キメジ)マ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/08/19 00:10
オ燐ピック
格闘技は、特に柔道とレスリングに関しては、それぞれルールや攻撃の定義なるものがクルクル変わって落ち着きがなく、クラクラした。柔道は服を着たレスリングのようになり、もうすでに柔道ではなくジュードーである。柔道の真の強者たちがジュードーの攻演に負けていくのを見るのは辛いな。投げ技は国際柔道において今後廃れていくんだろうかと心配したくなる。そんな中で、“一本”にこだわった日本柔道は、勝っても負けても賞賛に値するんではなかろか。北京では柔道とは本来こういうものであると、投げ技のな... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/18 00:34
バショウカジキ
マグロ延縄漁というのは1本の幹縄に多数の枝縄をつけ、枝縄に釣針を結び、そこにイワシやサンマ、イカ、ムロアジなどのマグロの餌となる小魚を仕掛け、全速で船を進めながら仕掛けを海に投げ入れ、数十キロも仕掛けを流す。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/13 00:28
東国にサケとマナガツオありといへり
江戸時代から明治時代にかけて編纂された「和訓栞」という国語辞典には、「まながつほ 世諺に西国にサケなく、東国にマナガツホなしといへり」と、書かれているそうだ。 しかし、平成の時代に入って、こうなった。   「まながつほ 世諺に西国にサケなく、東国にサケとマナガツホありといへり」     ま、たった一尾だけれども・・・。   オラが買った。   気になるのは、マナガツオの産卵時期である7〜8月頃に、三陸に来ていたとい... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/08 23:55
ナガユメタチモドキ?
全長 約1.5m     目の上は怪我の痕かな?   下あごには鋭いキバが無い。     長く、薄い     背ビレはタチウオよりも貧弱   タチウオには無い尾びれ   サンマの尾びれのようだね。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/08/08 23:26
一足早くサンマの初水揚げ2008/8/8
大型サンマ棒受け網船の解禁を前に、一足早いサンマの水揚げだよ。     水揚げしたのは、宮城県漁業指導船「新宮城丸」が試験操業で漁獲したサンマ約5トン。     うわさ通り、大型のサンマだ。 大きいもので250gもあったよ。立派なもんだ。 脂の乗りもいいみたい。   うまそう〜♪     ■新宮城丸   今年のサンマ予報(下記リンク)によれば、大型魚主体で豊漁... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/08 21:43
水槽の中で、変なヤツがひっくり返ってた。     んふふっ。(笑)   変な顔だね。^^     コバンザメだよ。       これがまたデカイんだ。   水槽の底に張り付いてるのが90cm前後で、元気に泳ぎ回ってるのが70cm弱ぐらいだろうか。しかし、なんでまた・・・底に貼り付いてるんだろ。^^     コバンザメもここまで大きくなる... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/07 23:08
バホバホ
カタクチイワシの大群が来ているけしぇんぬま地方の海岸では一週間ほど前から奇妙な出来事が多発している。聞くところによると、夜にルアーをキャスティングしていると、普通、魚の口に引っかかるように曲がってできている釣り針が、なぜか真っ直ぐになって手元に戻ってくるというのだ。そしてその奇妙な現象を体験した人たちは一様に「90upだ・・・。」と熱病にかかったようにウワゴトを繰り返しているのだという・・・・。(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/08/04 22:43
白撞木鮫
定置網がまた、ちっちゃこいサメを持ってきた。       ヨシキリか?と思ったら・・・       シロシュモクザメのチビだったよ。   ふふっ(笑)、変な顔だね。^^   ■シロシュモクザメ メジロザメ目シュモクザメ科 学名 Sphyrna zygaena 英名 Smooth hammerhead   ■FishBase Sphyrna zygaena,... ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/07/29 23:15
アマシイラ
最近、アマシイラ の水揚げが続いてる。     ■アマシイラ スズキ目(Perciformes)アマシイラ科(Luvaridae) 1科1属1種の魚だね。   大きい。107キロもある。     箱が届けられた。 けど・・・この箱、小さくないかい?       ほらねっ   腹と尾が出てる。       尾を切るの... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/07/28 22:46
活けのアカカマスは、かなり強敵だった。
活けのアカカマスだ。   かなり強敵〜♪     なにせ、この通り・・・。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/07/28 21:36
助けたかった
ヨシキリザメのチビだよ。     めんこいの〜。 ^_^   最近、アオザメやメジロザメとともに岸際にある定置網によく入るのだ。外洋にいるもんだとばかり思っていたが・・・・まさか、近所でお産したんだろうかね。ヨシキリのおがはんは。   ヨシキリザメは多産で有名だ。胎生で、一度に産む仔の数は平均25〜26尾。多いときは130以上の仔魚を産むといわれてる。だとすれば近所に、この子ザメのおがはんが産みなさったヨシキリ兄弟・姉妹たちがまだまだいる... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/07/24 23:13
我が家のメダカたち
初夏、我が家の水槽で次々と生まれたメダカたちは、14尾。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/07/23 23:10
福来
福が来た。     いやいや、正確には“福来(ふくらい)”が来た・・・かな。   (ヒラソウダガツオ)   けしぇんぬまでは、ヒラソウダやマルソウダを区別せず、“福来(ふくらい)”と呼んでいるのだ。この魚が来ると、沿岸にはイワシやサバの大群、沖にはカツオやマカジキ、メカジキ、メバチマグロやキハダなど黒潮系の魚たちがやってくるため、福(カツオ大漁の予感)が来たということなんだろう。あるい... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/07/17 00:21
サバ始まりました
このタイトルって、まるで「冷し中華始めました」のようだネ。オラはいつも適当なタイトルをつけてるので、その辺は気になさるな。   で、「サバ始まりました。」である。   昨日までチョロチョロ、今朝はドバーッと5トン以上の水揚げ。     これで市場が、ますます賑やかになった。   定置網だから鮮度は抜群なんだよ。   さて、サバは来た、鮮度抜群と来れば、次にみんなが気になるのは脂の乗り。脂が薄いと焼いたときバ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/06/28 00:07
防御系
この魚、正面から見ると、意外とかわいかったりする。   カエルみたいだネ。^^   これでは、正面が見えないので大変そ〜だ。   何かに激突したりしないんだろか。         チョット横を向かせると、       怖え。     眼つきがひじょうに悪い。   誰にガン飛ばしてるんじゃ〜!って眼つきダネ。怖い... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/06/27 22:40
30年ぶり
市場の片隅にひっそりとゴマソイがいた。   あまりにも普通、普段からここにいるよといった風情である。 同じ漁師が一緒に水揚げした魚は殆んどが使い物にならない程古く、一部はスムシに表皮を喰われ白くなっていた。基本的にこういう鮮度で水揚げされたグループの魚はオラの管轄ではない。その中にコイツがいたのだ。なぜかコイツだけ鮮度がいい。すっかり見落としてしまい入札できなかった。失敗だ。ガチョ〜ン。(←古い)     ■ゴマソイ カサゴ目... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/06/21 00:11
トビウオ
今年一番のトビウオが来たよ。       こいつらが三陸にやってくると、「あ〜今年も夏が来た!」って感じがするんだよね。     毎年6月には必ずやってくるカワイイ奴さ。 去年(2007)は、6月4日 一昨年(2006)は、6月22日 んで、今年(2008)は、6月13日   とりあえず、「お造り」と「塩焼き」、それから・・・「ぬた(酢味噌和え)」なんてどうだろう〜♪   他においしい食べ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/06/13 22:43
Fan!Fan!Fan!
名前のわからない魚にいい加減な名前を適当につけて販売していた時代は、とうに終わってる。消費者には今食べている魚の産地などわからないだろうと勝手に思い込み、いい加減な産地を適当につけて販売していた時代も、とうに終わってる。しかし、そういう業者は次から次へと後を絶たないんだ。どうしてだろうね〜。一歩仕事を離れれば偽装をする人たちも一消費者なのだから、消費者の心情を考えればそんな事できないだろって思うんだけどさ。   それから、魚の名前がわからないというのも魚屋にとって致命的な欠陥だと思... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/06/11 23:59
「魚偏に堅い」と書いて鰹
カツオが盛漁期に入ったみたい。しかも安い。おかげで、お客さんに「早く早く!」って、せっつかれ、やれ増やせとか安くしろとかの電話を貰いながら、箱詰めから配達までターボかけてるせいか、「魚偏に堅いって書く鰹」を扱ってるオラの体はグダグダなのだ。カツオの箱詰めなんてチンタラ作業してればさほど疲れないんだけどね。 安くなったから、スーパーなどで一本売りなども目立ってきた。 で、こういうのを買うさいに是非気を付けて貰いたいのが鮮度。ここで、簡単にカツオの鮮度を見るコツなんぞを書いておこう。 先ずは、... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/06/06 00:09
クロール
マダイが ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/06/01 00:31
お待ちかね! 釣りガツオ
今日は、けしぇんぬま港に今シーズン初となるカツオ一本釣り船が入港だよ♪ ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 2 / コメント 4

2008/05/31 23:59
初ガツオ食べた
巻き網運搬船が入港してきた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/27 22:59
デカイ
でかいクロソイだね〜。60cmはありそうだ。       今時期のクロソイは腹に仔を持ってるから、売るにはあんまりいい時期じゃない。こういうのは再放流すればいいと思うんだけどね。   だってさ・・・     ほらね!       あ〜あ・・・   生まれちゃったよ。       ちっちぇ〜な、おい。   まっ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/22 19:25
商いだから飽きないのだ
いやはや、今日は長靴の中で靴下が2回転するほど忙しかった。今日買ったのは、ウミタナゴ、ヒラメ、ウマヅラハギ、アイナメ、ヒラメ、マコガレイ、スズキ、セイゴ、メダマガレイ、カラスガレイ、アカガレイ、オニヒゲ、アブラツノザメ、ギス、アカガレイ、マダラ、スルメイカ、浅利、煮シラス、ボイルしたアズマニシキ、殻ホヤ・・・・などなど。 買えなかったのは、ヤリイカ・・・これは、ぼろ負け。ボラは少ないから止め、サワラは入札締め切りを聞き逃し・・・煮だこは高値で買えず・・・orz   こんな感じ。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/19 18:47
やっぱり (画像多目)
沖は台風くずれの低気圧で時化なのに、海青丸が出港だよ。 やっぱり、海青丸は時化が良く似合うな。(笑)   やっぱり(やはりと同義)     今日は時化だからいつもより魚が少ないんだけど、鮫だけは馬鹿みたいに並んでる。 やっぱり、けしぇんぬまはサメ市場だ。(笑)     少ないなりにも何か買わねばと思い、マツカワを買ってみた。   このマツカワの色合いから見て・・・    ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/14 00:21
ギッギッギッ 魚動画
ウマヅラハギが鳴いている動画。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/13 20:32
2008年5月6日の市場 【動画あり】
今朝の定置は、今年初ってのが多かったね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/06 21:58
釣れた魚をどうやって引き上げるかわからない画像
魚市場の桟橋にはたくさんの溝があるんだ。     海に柱を立てて、その上に板をのせてる状態だね。 だから隙間から海が見えるんだよ。   で、その溝に釣り糸をたれると・・・   当然、魚が釣れる。     溝の幅を超える、推定30cmほどのアイナメが釣れた・・・     どーすんの?     がんばれ、オジサン。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2008/05/05 11:35
ウマヅラハギが増えてきた
ギッギッギッギッギッギッ・・・・   コイツは、水からあげるとギッ!と鳴くから、うちの市場ではギハギって呼んでる。カワハギの仲間だね。   一般には、顔が馬に似てるからウマヅラハギと呼ばれているんだ。   で、どうだろ・・・馬に見える?     おっ!     ユニコーンになった。(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/05/02 23:36
今日あった事
霧で真っ白だねっ。       今朝は、アイナメが微増       珍しく、地物の青柳が入荷。       以上。   眠いからお終い。               やっぱり、だめ?         んだらば、もうちょ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2008/04/24 23:59
2008年4月22日の市場〜おいしさ〜
きょうは、「いい夫婦の日」と「アースデー」だったんだそうな。   Googleのロゴも「アースデー」だね!   さて、そんな今日(4/22)の市場はというと・・・   ようやく、先日まで続いた大時化も収まり、ついでにその時化は定置網にとり憑いて網を上げるたびにガッツリ入っていた貧乏神も連れて行ってくれたようす。おかげで徐々に魚の数も増えてきたみたい。 何の呪いか知らんけど、いままでクラゲ(ミズクラゲらしい)に悩まされていたんだ。   ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/22 23:01
オラは、小さいほうが好き
これは、今朝水揚げされた大船渡産の釜揚げシラス(小女子)だよ。   水揚げされたばかりの小女子を、殆んど生きた状態で煮ると、こんな風にクリンクリンと縮れてしまうんだってさ。       やや大振りで、イサダ喰ってるから腹が赤いけど、鮮度抜群だね。 ※イサダとは、ツノナシオキアミの事   けしぇんぬまの人たちは、脂っこくて味も濃いちょっと荒く(大きく)なってきたのを好むから、こういうのに目がないんだ。   でもオラは... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/22 00:01
ウシハモ
この、バンジョウ3つを横に使って好き勝手な格好をしてるのは、クロアナゴだよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/18 23:57
アツモリウオ(敦盛魚)
きれいな魚。 これは、カサゴ目トクビレ科のアツモリウオだよ。     ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 1 / コメント 0

2008/04/16 00:01
一尾咲き
桜はもう咲いたのに、カラフトマスがまだ来ない・・・と思ってたら、来ました。今朝、ようやく。年々、桜の開花がずれてるから、カラフトも大変だね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/15 22:48
2008年4月14日の市場
連休明け まずますの入荷です。   旬を迎えたアサリの入荷もまずまず。   ドッドッドッと、船で来たのは日門の定置網。 今シーズン初起こしだよ♪ この網は、気仙沼湾の湾口に位置し、岸からおよそ200〜300m沖にあるんだ。     日門網が水揚げした魚の中で、驚いたのがスズキ。   でかいの〜。   メーターオーバーだよ。   しかも、   &#160... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/14 22:41
桜前線が北上中
桜前線が北上してますね〜♪   去年、市場前の公園の桜が咲いたのは4月15日でした。   ■mako桜開花で高揚す-2007/04/15   その日のブログを見てみたらば・・・なんとなんと、大量のカラフトマス(地方名サクラマス)が水揚げされてました。そうそう、去年は大漁だったんだよね。今年のカラフトマスは、桜の開花に合わせて来てくれるんでしょうか。   で、オラが気にしている桜前線がどうなったかといえば、   けしぇんぬま魚市... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/04/08 23:31
2008年4月7日のオラほの市場
今日4月7日は、鉄腕アトム生誕5周年、手塚治虫 生誕80周年なんだそう。で、Googleのロゴが 鉄腕アトムになってました。     ■鉄腕アトム - Wikipedia Wikipediaを見ると・・・ アトムは核融合エネルギーでその辺を飛び回る、ひじょうに迷惑なロボットだったみたい^^ 実際にアトムが存在していたらと思うと・・・ ぞっとしますね♪   さてさて、   そんな4月7日のオラほの市場には、本吉町大谷の定置網「三丁... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/07 23:59
紛らわしい名称は、標準和名に
マコガレイを地方名の「マガレイ」と表示して販売しているうちの市場が、今朝は、マコガレイをマコガレイとして販売してました。(当たり前ですけど)     ネウ(地方名)もアイナメ(標準和名)に改めて販売・・・ ほほ〜珍しい事もあるもんだ。 いったいどんな風の吹き回し?と、職員に聞いてみたれば、なんでも、上の方からご丁寧に書面でのご指導があったんだと。 「紛らわしい名称は、標準和名にせよ」 との、お達し・・。   これは、先月発覚した一連のアブラボ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/04/04 00:31
サケビクニン
うちの市場に、珍しくサケビクニンが来たよ。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/03/31 21:36
ビンナガの水揚げ 【動画】
ガガガァー ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/03/28 23:43
小さな吸盤が見えた
沖から岸へ向かって親潮がギューっと差し込んでくる3月は、三陸の海水温が一番低くなる時期です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/03/24 23:54
アブラボウズの仕業
ウェブリブログにスパム攻撃でもあったんでしょうか。深夜にアクセス集中しちゃったようで、ブログ投稿しにくい状況が続いてました。だから、昨日(19日)からアクセスカウンターがクルンクルン回ってるのかな・・・? と思ってアクセス解析をみれば、殆んどのリンク先がホームページから・・・。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2008/03/20 23:29
2008年3月10日の市場〜名前も色々
今朝は、久しぶりに小魚がいっぱいデシタ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/03/10 22:46
「風が吹くと桶屋が儲かる」 なんてよく言いますが
桶屋には良いかもしれないけど、風が吹くと魚屋はダメだね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/03/05 23:47
桜マスが来たよ!
今日は、地元の漁師さんとこの“鱈の刺し網”に、今年初のサクラマスが引っかかってました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/02/12 23:59
アカグツ
先日の魚市場であった話。気仙沼大島の魚屋さんが、まるでUFOのような“ヘンテコなお魚”を持ってきたのであります。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2008/02/11 23:04
下北に桜咲く
下北半島の東通村から、桜の便り。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/01/30 23:08
真鱈でソボロを作るゾ
市場には真鱈がいっぱいデス。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 2 / コメント 0

2008/01/30 22:38
オニカジカ
オニカジカってへんなやつだよね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2008/01/17 00:16
クワガタ魚ってボーボー
 朝、氷屋のノリちゃんがスススッ〜っと寄ってきて 「makoっちゃん、クワガタ見た?」っていうんだ。朝から馬鹿なこと言うんじゃないよって思いながら、腕を引っ張られ・・・・見せられたのがこいつ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2008/01/15 23:49
2008年1月4日の市場〜初荷〜
 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします・・・と、今朝から数え切れないほどの方たちに挨拶、挨拶。魚市場は、人が多いからね〜〜ほんと大変だよ。あらためて自分が普段いろいろな人たちに関わっていることを実感した一日でした。帽子を取り頭をペコリペコリしているうちに、「明けまして・・・よろしく・・・おめでとうございます。」な〜んて、だんだん訳わかんないこと言ったりしてね^^ほんと、馬鹿だよ(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2008/01/04 22:04
お正月用の魚がいっぱい(画像も)
けしぇんぬま魚市場は、今日で今年のマグロ延縄船の水揚げが終了〜。あとは、沿岸魚などの取引などが29日まで行われます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/12/27 23:57
【動画】イカはいかが〜? なんちって
オラは、コリコリしてるスルメイカの耳が好き。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/12/06 22:58
恵比寿講ですよ〜
 11月29日(旧10月20日)は恵比寿講です。気仙沼地方ではこの日、恵比寿さんから頂いた海からの恵みに感謝し、ドンコ(エゾイソアイナメ)を神棚にささげます。この風習は内陸の岩手県一関地方にも広まっているんすよ〜。戦後の食を支え内陸と浜を行き来したドンガラ部隊が広めたのでしょうかね。彼らドンガラ部隊は、浜から魚を缶に入れて内陸に運び、そして内陸からは野菜などを運んで、そのときに背負子に縛ったカンカラがドンガラドンガラ音がしたからそう呼ばれていたんだそうです。昭和の時代の話なんですけどね〜。今は、... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/28 23:58
テングハギ
うちの市場に、また見慣れないヤツがいらっしゃいませだね。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2007/11/27 23:59
★★★
明日22日に発売される「ミシュランガイド東京08」で、今回星3つを貰った「鮨 水谷」と「すきや橋 次郎」は師弟関係なのだそうです。星3つとは、「そのために旅行する価値がある卓越した料理」を提供する店に与えられる栄誉のようなものなので、今回、師弟でもらった星3つは、きっと2倍以上の喜びなんでしょうな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/11/21 23:45
タグ付きの秋サケ
今朝のけしぇんぬま魚市場には、ある意味「幻の鮭ケイジ」よりも珍しいのではないか?(笑)と思えるアキサケがいらっしゃいませ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/11/20 23:29
エビスダイなど
今年もエビスダイがきたよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/19 21:05
まか
このマカジキうまそ〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/18 00:07
広田にヒレナガ、大谷にオキハギ
岩手広田湾に、ヒレナガカンパチの小隊がきてるみたい。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/16 21:57
山盛り♪サンマの水揚げ【動画あり】
 これこれっ、魚屋なら自分の港の水揚げ量ぐらいチェックしとけよ!って突っ込まれそうですが・・・・今朝の新聞をみて驚いちゃいました。昨日は、なんとなんとのサンマが1173トン もあったんだってさ。今シーズン一番の水揚げ量だよ。凄いね〜♪ 朝5時半の時点で20隻840トンの予定は聞いていたんだけっと、まさかそれから6隻も増えるとは知らなんだ。時化があけた後、いっせいに出漁したから、いっせいに帰ってきたんだよね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/11/16 20:53
サケに驚く
仲買人が“鮭児(ケイジ)”を囲んで、あーでもない、こーでもないの図。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/15 22:46
ビンナガに驚く
普段、見慣れてるオラでも今朝は驚いた。まさか定置網に・・・・ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/15 20:40
ロープが切れたの
鮭をトラックからフォークリフトに移す途中、ロープが切れて・・・ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/14 22:57
ヤリイカ大きくなったよね〜
約25cm。今のところの、最大級かな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/14 22:53
かむなってば!
いでででっ! ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/14 22:44
スズキが多いの〜
先週の中盤あたりから時化続き。さらに、三陸沖で低気圧が合体したようで海はかなり時化てます。今朝はサンマやスルメイカの水揚げが無く、まさにシケテル市場でございました。(笑)  ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/11/12 20:32
ニュースだっちゃ
めっきり寒くなってきました。寒い朝には海面から気嵐(けあらし)が立ち上ります。そろそろ、モモヒキをはこうかな〜。ラクダ色のやつ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/11/08 23:58
カツオ終漁へ・・・
 カツオは、そろそろ食べ収めでしょうかね。今シーズンの三陸沖でのカツオ漁を終えた一本釣り船が帰郷の途についてます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/11/06 23:25
サケイクラ丼
 今日も、魚市場北側の小魚売り場は、秋サケだらけ。定置網が獲って来たたくさんのサケをベルトコンベアーに流し、手際よくサケのオスメスを選別しているんだ。魚市場職員も大忙しだね〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 4

2007/11/03 01:43
うっかり
 今朝は、珍しく定置網にマカジキが入網。うっかり、網にかかっちゃったんだ。定置網の漁師さんもさぞビックリしたんだろう・・・で、うっかり、マカジキの下あごを切りわすれて、アントニオみたいになっちゃってる。(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 2

2007/10/26 22:14
アイナメが増加
大きいな ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/10/19 21:51
イシガキダイと遊ぶ 【動画あり】
 活魚コーナーでプカプカ泳いでいたイシガキダイに手のひらをかざし、す〜っと近づけていくと、あれあれ不思議、なぜか横になるんだ。大体の魚は、ピュッと逃げちゃうか、完全無視するんだけどね〜。ちなみに、気孔で操っているわけではありませんよ。オラにはそんなチカラは無いの。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 2

2007/10/18 21:59
アナゴ・・・くえぇぇっ!
 mako@管理人は、アナゴが苦手なのです。蛇のようにニュルニュルしてつかみ所がないし、それに、アイツ・・・咬むんだよね。血が出るぐらい。。。結構痛いんだゾ。マジで。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/10/17 22:51
左ヒラメに右カレイ
 カレイ類は口のある側を下にして、左を向いていれば、「ヒラメ」。右を向いていれば「カレイ」などと言われてます。でも、時々お客さんに、「あれ?右ヒラメだっけ?左ヒラメだっけ?」と改めて聞かれると、オラも、「あれれっ、どっちだったっけ・・・か?(汗)」となるんですよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/10/15 23:16
晩飯当番
女房が風邪でダウン。だから今夜は、オラが晩飯当番。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/10/14 22:30
天高く、スズキ肥ゆる秋
 太っちょのスズキだね。きっと、荒食いしてるんだろ〜な〜。胃袋には小鯵などがぎっしり入ってるんだよね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/10/12 23:45
センニンサヨリなど 【画像多目】
 今朝は、久しぶりにホンマグロ(メジ)が定置に乗網してました。そういえば、昨日は強い南西風が吹いてたからね〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/10/10 23:56
2007年10月8日の市場-カツオ選別マシーン
 世の中は「体育の日」の祝日・・・でも、けしぇんぬま魚市場は開場〜ということでオラもお仕事ですた。沖はかなりの時化(しけ)のようで、今朝は、カツオ一本釣り船がいつもよりも多い26隻も入港〜♪。。。ということで、今までシートに包まれたままだったので、「5300まんえんのオブジェ」などと言われ、市議会でも「いつ使うのか?」と突っ込まれ続けたカツオ自動選別機がついに、ついに本格投入されました。今朝は6台ある中の4台がフル稼働し、水揚げラッシュに対応してましたよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 7

2007/10/08 23:56
アオリイカ【動画あり】
ヒラヒラ泳ぐアオリイカ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/10/07 21:11
北から南から
 みなさん、おひさ〜♪ 今週、変わった魚の水揚げが続いたので、その事についてちと書いておきます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 2

2007/09/29 23:58
秋鮭増加中&鮭の一本釣り
夜空を見上げると、ちょいと欠けた月。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/09/25 23:26
秋味
 カツオの群れは青森県沖に達し、脂の乗りがいいもんだから、近頃では戻りガツオなんて言葉もチラホラ聞こえてきましたね〜。カタクチイワシやツノナシオキアミなどを捕食しているようで、色つやといい〜脂の乗りといい〜惚れ惚れするようなカツオが、けしぇんぬま港に水揚げされています。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/09/21 21:10
ハタタテダイ 魚動画あり
 今朝は、魚市場よりも水族館がよく似合うチョウチョウウオの仲間のハタタテダイがやってきました。この魚、漢字では旗立鯛と書くんだけど・・・オラにはどう見ても旗を立てているようには見えないな〜。旗というよりも、旗のないポールだけが立っているように見えます。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 2 / トラックバック 1 / コメント 2

2007/09/04 23:55
ホタルイカだね、おと〜さん
 けしぇんぬま魚市場で、定置網のスルメイカ水揚げの最中に「イカ食べた〜い。」と言ったら、大きなイカが5杯飛んできました。「なんだ、makoっちゃん、カネが無くてイカが買えないんだとさ。しょうがねぇ〜な。」と、ついでに小言ももらっちゃった。(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/08/30 23:54
初サンマを食す
今朝の地方紙「三陸新報」のトップニュースは・・・「サンマ 来る」でした。(爆笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/08/22 23:43
カマスかよっ!
 よっぽど居心地が良いのでしょうか、どうやらヤマトカマスが気仙沼湾に住み着いたようです。春先には小指ほどだったのですが、今はその倍ほどの大きさまで成長し、もうすこ〜し我慢すると、美味しい干物サイズになりそうです。(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 3

2007/08/20 23:47
痩せたウナギ
 ずいぶん痩せたウナギだな〜夏バテかい?毎日暑いからね〜というのがオラの第一印象でした。しかし、なんか違う。。。近づいて指でツンツン・・・ひっくり返して見たり、嫌がるこいつの口をこじ開けたり、写真をバシバシ撮っていたら、周りにいた魚屋がよってきて・・・「ずいぶん痩せてるな〜。ウナギ?アナゴ?。」って、こいつを手馴れた感じでつまんだんだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2007/08/16 23:48
刺青・蒟蒻・鯵 イレズミコンニャクアジ
 毎日暑いっすね。猛暑だった1995年に三陸各港に水揚げされた記録があるイレズミコンニャクアジが最近水揚げされてます。触ってみるとグニャグニャ、ブニョブニョ。身は水っぽい白身ですが、コンニャクのようにパーン張っていて、名前の通りまさにコンニャクのようであります。おかしいのは、体にウロコは無い代わりに、体中に無数のモンモン・・・つまり、刺青状の斑点があって、これがガキの頃にしか無いって事。日本人などのモンゴロイドに特有の蒙古斑みたいだね〜。(笑)こうなると、モウコハンコンニャクアジでもよかった訳だ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2007/08/12 23:35
釣のメバチ
 これは、カツオ一本釣船が釣ってきたメバチマグロだよ。今、三陸沖来てるんだ。だから、魚市場には一本40キロ前後もあるこんなメバチがごろごろしてるんだよね〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/08/08 23:28
アマシイラ Louvar
これは、アマシイラだね〜久しぶりに見たよ。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2007/08/02 00:03
2007年7月25日の魚市場を歩く 【動画】
 今日は、魚市場に並んでいる魚の中を歩きながら撮影してみました。一番多く映っているのはマカジキです。マカジキは今からが旬。これから秋にかけてだんだん脂が乗ってきます。今は、ちと早いかな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/07/25 23:17
目に良いお魚3D クイズ
 今日撮影した魚を3D画像にしてみました。『目がよくなるマジカルアイ』 の手法で、魚をじ〜っくり見ていると、浮き出てくるから不思議だな〜♪  でも、人によっては浮き出ないで逆に沈み込んで見える人もいるんだよね。それは焦点を遠くに持っていくと良いそうなんだけど、オラは、画像を沈み込ませる方が難しいんだ。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/07/16 23:03
鈴木ふっこちゃん
 その娘はふいに市場へやってきた。顔つきはとびきり美形という訳ではないが、どことなく野生を感じさせてくれる。だが、その顔つきとは裏腹に体は大胆にくびれ、特に腰の辺りが見事な曲線を描いている。その顔と体のコントラストは、自然界の法則を無視した‥‥いやむしろこれが自然なのか。。。「どうやったら、このように成長するのだろう。」そんな疑問が次々に沸いてくる。オラは、すっかりその娘に目を奪われ、思わず‥‥つばを飲んだ。(ゴキュ) ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 4

2007/07/15 23:53
2007年7月13日の金曜日の市場
 ちょっと、バテてました。胃痛に加え、頭痛まで・・・風邪かしら。あ〜頭痛が痛い。その間、うちのブログペットの気仙沼君が、オラの留守中がんばってたみたいですね〜ほんと、かわいいやつ(笑)。さて、今日は久しぶりに〜〜〜の市場をエントリーするため写真をいっぱい撮影してきたんですが、もう午後11時・・・・やっぱりもう寝ようかな。。。(爆) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2007/07/13 23:59
テングダイやらmakoやら
昨日、今年初のテングダイが定置網に入りました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2007/07/10 23:32
ハリセンボン 魚動画あり
 気仙沼魚市場に、ハリセンボンがやってきたよ♪‥‥ってか、くれぐれも言っておきますが、ハリセンボンといっても、あの「女性お笑いコンビ」じゃ〜ね〜よ。。。魚のハリセンボンです。でなきゃ、オラ、こんなに喜んでないから。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 6

2007/07/07 22:47
夏イカ
今日は、「そろそろ、三陸の夏イカ漁が本番を向かえ‥‥」などと書きたかったんですが、肝心のスルメイカがメッチャコイ(物凄く小さい)。今年は、成長が遅かったんだよ。。。では、どのぐらいチャッコイ(小さい)かというと‥‥ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/07/03 23:47
カツオ一本釣り船の水揚げの様子〜動画あり〜
カツオ一本釣船が水揚げをしている様子を撮影しました。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2007/06/24 23:57
2007年6月18日の市場〜今期初の釣りガツオ
ようやく、カツオ一本釣船が、カツオを釣ってきたよ〜。28トンも。今日は、そういうわけで今シーズン初の一本釣りガツオが水揚げされました。いままでカツオ船は、カツオではなくビンナガを釣ってきてましたから、カツオ船がまとまった量のカツオを水揚げしたのは今期初でした。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/06/18 23:59
ブリモドキの「モドキ」って、いったい、どこから来たんでしょうか
今朝は、ブリモドキがきたよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2007/06/11 23:41
マンボウ 動画
ウゥゥゥッ‥‥マンボー! ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/06/10 22:58
トビウオが来たぞ!
これは、トビウオだよ。今シーズン初だね〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/06/04 23:52
三陸の魚たち〜初夏  YouTube動画版
 昨日撮影した魚市場の様子を YouTube に Up しましたよ〜♪ ホームページより一足早くブログで公開します。皆様、暇つぶしに、是非ぜひご覧くださいませ〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/06/02 13:25
カツオ一本釣り船が来たゾ‥‥3隻も♪
 いやぁ〜待った待った。今朝、ついに、やっと、なんと、カツオ一本釣り船が、今季初入港〜♪ バンザーイ ワーワー ドンドン パチパチ ヤンヤヤンヤ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 5

2007/06/01 00:09
2007年5月29日の市場〜マグロの定説
 まるっきり関係の無いところに影響が出ることを、「風が吹けば桶屋が儲かる」とはよく言ったものです。昔は、風が吹くと、目にゴミが入り盲人が増え、盲人は三味線で生活をしようと考え、三味線がよく売れるので、その原料の猫の皮が不足する‥‥で、猫がそっちこっちで皮を剥がされるためにネズミが増えて、桶をかじるから桶屋が儲かってバンザ〜イ。。。\(^o^)/ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/05/29 21:19
剣先イカだね〜
おやおやっ、「剣先イカ」だね。こうやって泳いでいる姿を見ると、太った「ヤリイカ」か、はたまた、巨大な「ヒイカ」かと見過ごしてしまいそうです。こいつをカチンカチンに干して一杯‥‥いいかも(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/05/27 23:40
カツオは疲れる
 カツオが安くなったので、今日はむっちゃくちゃ忙しかった‥‥おかげで、ベホマズンでも治らないぐらいオラは、も〜バテバテです。しか〜も、担当のお客さんが新装開店とくりゃ〜もう頭はパルプンテ状態。。。そんなわけで、ひじょうに慌しかった一週間を過ごし、ようやくホッとしているところです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/05/26 23:58
Scarface
顔に傷のあるギャングスター 『Tony Montana』 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/05/22 00:08
New Face
 昨日(15日)の夕方から22時ごろまで、東北各地のインターネット回線に障害があったようです。それを知らなかったオラは、「あれれ?なんでだろ・・・・原因は、モデムかな〜、それともパソコンが壊れちゃったんだろうか・・・」などと、そっちこっちイジクリまわしたおかげで、危うく本当にパソコンを壊しそうになりました。。。(-_-;) さて、今日は、昨日書き上げた挙句に、回線障害でブッツリと消えたブログを書き直してます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 3

2007/05/16 23:38
2007年5月9日の市場〜BIG&SMALL
 今朝は、岩手県陸前高田市の定置網「椿島網」が大漁旗をヒラヒラさせてマス。この時期の大漁旗つったら・・・あれでしょ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2007/05/10 00:05
2007年5月7日の市場〜YouTube動画版 
 ホームページのトップに動画を入れてみようかと思って、今朝撮影した市場の様子を、YouTubeにUploadしてみました。一足早く、Blogに公開しときます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/05/06 20:49
2007 5月1日の市場〜大漁旗〜
 連休明けと連休前に挟まれた今朝の気仙沼魚市場。沿岸魚は休みの間に獲り貯めた魚でいっぱいデス。連休にあわせて入港した近海船などもひしめきあってました。画像もいっぱいデス。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 3

2007/05/01 23:50
巨大なウバザメ 定置網に〜茨城日立沖
 このウバザメ(姥鮫)の画像は、2006年5月11日、気仙沼港に水揚げされたものです。ネズミザメ目ウバザメ科のウバザメは15mほどに成長するようなので、このとき水揚げされたウバザメは、確か・・・5〜6mぐらいだから、まだまだ半人前・・・半姥鮫前でしょうか。(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2007/04/26 00:01
シロウオ
踊り食いと言えば、シロウオ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/04/22 22:44
スズキが増加
 今朝は、時化で市場はガラ〜ン。定置網や沿岸魚の水揚げはほとんど無しです。ではと・・・昨日、4月16日(月曜日)の水揚げから、スズキについてちょいと気になったことを書いときます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 3

2007/04/17 22:46
mako桜開花で高揚す
桜が咲きましたね〜。今朝は、魚市場前「一景島公園」の桜がちょろりと咲いてました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2007/04/15 00:36
スズキがぼちぼち
魚市場に、スズキの姿がぼちぼち。今朝は、80cmぐらいのが3本です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 6

2007/04/14 00:07
2007年 4月9日の市場〜欽どこ〜ずんどこ〜
 先日の『アブラボウズ』の記事内で、急に動き出したアブラボウズに驚いてピョンと跳んだオノトシ魚屋さんのところにテレビ取材がくるとは聞いていたのですが、まさかあの、欽どこさんとずんどこさんがくるとは‥‥すご〜い。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 5

2007/04/10 00:08
アブラボウズ
これは、アブラボウズだよ。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 7 / トラックバック 1 / コメント 4

2007/04/07 00:33
冷凍かつお
 これは冷凍かつおのロイン。詳しく説明すると、秋に、三陸沖で、かつお一本釣り船が漁獲したカツオを冷凍し、バンドウという電気ノコギリで背腹などの筋に切り分け、身についた骨や血合いなどを、これまた専用機械できれいに削り取った物です。(←長いな)説明すると長いでしょ〜。だから、うちら魚屋は、「陸冷カツオのロイン」で通してます。注文聞くうちに魚が腐っちまうからね。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 9

2007/04/05 00:01
2007年4月4日の市場〜鱒増す
今朝は、広田湾から釣り物のサクラマスが上場です。 地方名は本鱒(ホンマス)または真鱒(ママス)。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/04/04 22:52
マルケさんのナメタ
マルケ魚屋さんのナメタガレイがイナバウアーしてた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 3 / コメント 3

2007/04/04 00:27
ホヤは、全面撤去だそうです
 韓国でおきた日本産ホヤのフィーバーのおかげでホヤがバンバン売れに売れ、種まで売ってしまったホヤ養殖業者さんがホヤ不足に陥り、種稲ホヤを韓国から輸入して自身のホヤ畑で栽培、そしたら「ふにゃふにゃ病」なるホヤの殻が破れる疾病が発生し、ある海域ではホヤが壊滅状態、「水温の影響だ」などと思っていたら実は、パラミクサ類の原虫の仕業でだったのかも〜と判ったのが今年の1月のことでした。この件について宮城県は徹底した調査を行い、対応を協議した結果厳しい処置を講じることになったようです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/03/31 23:58
2007年3月28日の市場〜海青丸6回目〜
 この日は、海青丸6回目の入港です。内容は目鉢マグロ50本、キハダマグロ2本、メカジキ72本、真カジキ3本、黒カジキ1本、ビンナガ68本、ヨシキリザメ26トンなど。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/03/29 21:05
インフルエンザにご注意
 娘(5歳)が風邪を引いたので女房が病院に連れて行ったら、お医者さんは「ただの風邪だよ」って診断。で、連れて行った女房はインフルエンザも連れ帰ってきてしまい、急きょ、娘は女房の実家へ疎開とあいなりまして、オラと女房とインフルエンザウイルスとの戦い(大げさ)が始まった訳であります。オラもなんだかのどが痛い。女房は高熱を発しながらでも‥‥「お腹すいた〜」と食欲は旺盛〜よしよしスタミナのつく何かを作ってやろう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

2007/03/27 21:29
クエという魚
 この魚、クエだそうです。凍ってて表面が真っ白だからわかんないや。しっかし‥‥大きい。業界では、このように頭や内臓をとったものはドレスっていうんだけど、この状態で96キロだから、生きているときは120キロはあったはず‥‥   ■インド洋産  遠洋マグロ延縄船の海形丸が獲ってきた ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2007/03/26 23:05
あらあら、アラ
アラだね。小さいアラだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 2

2007/03/21 23:19
まぐろの瓦
これが、まぐろの瓦(かわら)だよ。シャチホコとか鬼瓦の類じゃ〜ありません。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2007/03/14 22:51
2007年3月1日の市場
海は相変わらず時化(しけ)続きです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2007/03/02 00:25
MAKOは、「絶滅の危険が増大している種」に格上げ
この記事は、うちのBlogPet気仙沼君が書いたものではありません。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 4

2007/03/01 00:01
海青丸5回目
 2月24日のことを、忘れる前に書いておこう。この日の魚市場は、時化の影響で沿岸小魚などは少なく、冷たく乾燥した北風が吹き抜け、水揚げされたばかりの魚がすぐ乾いてしまうほどでありました。海が時化るとやってくるのが次世代マグロ延縄船の海青丸。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/02/26 20:23
ユウダチタカノハ
また、見たことのない魚だよ。水温が高いので、今年もいろいろ南から見たことがない魚たちがたくさんやってきそうです。しっかし‥‥いくら暖かいからといっても、まだ2月だぞ。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/02/20 00:31
君はガンコ?
 魚の物色中、ちびたアンコウだろとスルーして、2歩、3歩‥‥‥???何か違うので振り向いてズームしてみたら、あれれっ、このちびたアンコウには鋭い歯が無い‥‥??はて?よくよく見ると、頭についているはずのルアーが無いじゃないか〜ってな具合で狂喜乱舞するのは、うちの魚市場ではオラだけ? ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/02/16 21:38
どろどろ〜どろろ〜メカジキのゼリー
 これが、メカジキのゼリーさ。デザートの甘〜いゼリーとはちょっと違う、というよりまったく違うのがメカジキのゼリー。いわゆるゼリーミートのことなんだけど‥‥この先を見るとオエッっとしちゃうかもしれないから、食事中の人は見ないほうがいいよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 3

2007/02/12 22:42
ホオジロザメさん、いらっしゃいませ♪
岩手の越喜来(おきらい)から定置網が来たよ。最近良く来るんだよね。。。さて今日は何を積んできたのかな‥‥ドキッ!(◎-◎;)!!‥‥ ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 2 / トラックバック 1 / コメント 4

2007/01/31 23:26
パンダマコガレイちゃん
 最近、へんてこなマコガレイが増えてるんですよね〜。いや、たまたま買ったマコガレイに入ってくる頻度が上がったというべきか‥‥。少なくとも数年前には殆ど見られなかったので、最近のように、しょっちゅう見かけると増えたというしかない。有ると無いぐらい違うんじゃないかな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2007/01/30 23:53
ラブカ【動画あり】
 いやはや、サメというのはおもしろいですね〜。あわしまマリンパークのスタッフが撮影されたラブカの映像はすんごい。ラブカが沿岸の表層をよたよたと泳いでいる姿を実際に見たいものです。GoogleVideoやYouTubeにもラブカの動画があったので貼っておきます。外国のサイトには元気なラブカの動画がありました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 6

2007/01/28 11:49
節分で一句 〜魚屋は、一足早く、鬼退治〜
なんという幸運! 我家に鬼がやってきたよ〜(喜) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 8

2007/01/26 23:59
ローソンde刺身&鮮魚(まぐろ・イカ・タコなど)販売
ほほぉ〜、コンビニでお刺身が買える時代が来ましたか。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2007/01/12 22:51
ニシン
 ニシンって、小骨が多いから苦手。しかも、その小骨が Y ←こんな形をしているから、最初は丁寧に小骨をどけて食べているんだけど、だんだん食べ進むうちに面倒くさくなって、しまいにはバリバリ Y ごと食べちゃいます。そんで、歯と歯茎の間に刺さったりして「あ〜いやだ。もうニシンなんて食べないぞ。」とその時ばかりは誓うんだけど、忘れた頃にニシンの焼ける匂いを思い出し、また食べたくなる‥‥オラにとってニシンはそんな魚であります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/01/11 23:56
サクラマスが着たよ〜♪
今朝は今年初となるサクラマスの水揚げがありましたよん♪ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2007/01/09 20:38
築地の初売り〜本マグロのお値段〜
 今、オラの手元に2007年1月5日付けの『築地の大物(マグロ)相場表』があります。地方にいてもこういう情報がバンバン入ってきて、数時間後には世の中の相場などがわかるようになりました。便利になったもんだね。といいながら5日の記事を今頃書いていたりする‥‥。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 13 / トラックバック 2 / コメント 3

2007/01/08 23:56
2007 1月4日の市場 〜祝売り〜
 新年、あけまして、おめでとうございます。2007年が皆様にとって良い年でありますようにお祈りしております。【画像いっぱいデス】 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2007/01/04 23:44
魚屋の分け魚と年越し魚
これが分け魚だよ〜♪ 訳有り魚じゃ〜ありません。【写真いっぱいデス】 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 13

2006/12/31 19:00
おせんたこ
タコだって綺麗になりたいのさ〜♪。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 13

2006/12/25 20:42
ノロウイルスで、「三陸産の牡蠣(カキ)に涙したい」
これが、生食用「三陸産の牡蠣」だよ。大きいでしょ〜♪  ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 8 / コメント 7

2006/12/23 02:20
鮫肌平家蟹
これがサメハダヘイケガニだよ。魚市場活魚コーナーの片隅でじっとしてた所を、運悪くオラに見つけられてしまったのさ。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 3

2006/12/16 23:58
干物工場で事件発生!
我家の『干しスルメ』も、だいぶ乾いてきて、いい感じ。。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/12/11 22:42
ドンコ惨敗‥‥そして田楽へ
今度の日曜日は、旧暦の10月20日。旧恵比寿講であります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 5

2006/12/08 23:52
スルメイカ
三陸のスルメイカが産卵期を迎えているよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/12/05 23:32
海に落としたヨシキリザメを釣ってくれ。
「釣れますか〜?」 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2006/11/29 23:48
超難問:お魚クイズの答え
お待たせ〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/11/27 21:05
干物をつくるのにもいい季節
今は、空気が乾燥しているから、干物をつくるのにもいい季節。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 4

2006/11/26 23:09
魚市場の達人〜鮭の選別マシーン〜
ベルトコンベアー上の彼は、鮭の選別マシーンだよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/11/26 01:16
2006 11月24日の市場 〜秋刀魚も終漁〜
 今朝、24日でサンマ漁も終わり。生サンマの食べ収め。終わり初物を食べて長生きしましょうね。今年のサンマ漁は、例年使い続けてきた「選別機」を使わない、そして積載制限をしないということで始まりました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 1

2006/11/24 23:59
超難問:お魚クイズ
非常に珍しい魚の写真を撮影できたので、今日は、久し振りに『お魚クイズ』で遊びましょ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 10

2006/11/21 22:12
サバで説教。
マサバだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/11/19 22:14
お魚屋さんセット
これがあれば、お魚屋さんができるセット。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/11/12 23:46
鯵(アジ)も紅葉するの?
 紅葉も里に下りてきて、道端のモミジも緑から赤へ色を変え、その美しいグラデーションで目を楽しませてくれている今日この頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 7

2006/11/10 23:16
鱸(スズキ)も、冬ごもり‥‥かな?
昨日は、たった一尾(90cm物)だった鱸(スズキ)が、今朝はご覧の通り。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2006/11/08 21:15
2006 11月7日の市場
 今朝の魚市場は、沖に風があったせいか、沿岸小魚類は、ややさびしい水揚げ。いつも市場を埋め尽くさんばかりの秋サケも少ない。最近、手当たり次第に魚を買いまくっていたから、じっくり写真を撮る暇もなくてね。久し振りにそっちこっち写してきますた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/11/07 23:43
なべも大変だね。
  ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 5

2006/10/30 22:51
へダイ
 日本人は、平べったい魚には、なんにでも鯛(タイ)という名前をつけてきたんだから鯛が好きなんだね〜。図鑑の中にある「なんとか鯛」をざ〜っと数えてみると少なくとも200ぐらいはある。今朝の気仙沼魚市場にも見慣れない『なんとか鯛』が現れ、「さて、こいつぁ〜ナニダイだい?」ってな事になりました。姿かたちを見れば、平べったいから『鯛』だとわかるんだけど、肝心な『鯛』の前が出てこないんだよね。顔つきはニベとかシログチのような(イシモチ)に似ているし、この鯛を買った仲買さんは、「クロダイだと思ったべ〜。顔が... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/10/27 23:17
鮭児
 愛知県の百貨店で「鮭児」が販売されているそうな。お値段は、魚屋もびっくりの一尾115500円(多分税込み)だってさ‥‥。(-_-;) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 6

2006/10/24 23:48
秋刀魚は南下
 今月初めに来た低気圧の後、秋刀魚(サンマ)が気仙沼沖に出現、そして、あれよあれよと今は銚子沖、あるいはもっと南へ。秋刀魚の足もなかなか速いの〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/10/21 23:58
北海道東沖の鰹
鰹も北海道東沖まで上っていくと、凄いっすね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/10/19 22:25
ヒラスズキ
■ヒラスズキLateolabrax latus スズキ目スズキ科 房総半島〜長崎県の外洋に面した荒磯に生息する。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/10/18 23:14
南国の魚ぞくぞく
 相変わらず、三陸の海はあったかいね。先日はウミガメを魚市場に水揚げしようとしたおばかな漁師さんもいたっけ。(笑)ちゃんと海に返したかな〜? ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/10/17 00:32
戻り鰹
戻ったみたい、鰹ちゃん。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 9

2006/09/28 23:58
縦じまのカツオとタイガース
このカツオ、よく見ると何か変でしょ? ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 2

2006/09/24 22:41
2006  9月20日の市場
 今朝の市場は、驚いた!!  びっくらこいてしまいましたよ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 8

2006/09/20 23:16
鰹(かつお)の成長
 最近、ようやく鰹(かつお)に脂が乗ってきたせいか、400トンを超えるほど水揚げがあっても、かつおの値段がグングン上がって、量販店向けに仕入れるのもなかなか大変であります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/09/16 22:15
マイワシは三年間待つのだぞ〜日本海〜
 配達の帰り道、トラックの中でNHK−FMのニュースを聞いていたら、日本海のイワシが危機的な状況なのだとアナウンサーが言っていました。なんでも、現在の日本海におけるマイワシの資源量が7000トンほどで、たくさん漁獲された時期の約1000分の1程に減っているのだそうです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/09/14 22:30
メカジキの鼻
 この大きなメカジキに「鼻を描いてあげたらどうですか?」と、晶(ショウ)さん から先日、提案があったので、メカジキの鼻をあまり見たことが無い人も多いのではと思い、さらさらと描いて見ました。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 5

2006/09/05 23:34
史上最大
正直な話、メカジキもこのぐらい大きくなると跨(また)げませんね。 跨ごうとしたら、座っちまったい。。。(足が長いから・・・・) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 4

2006/08/31 23:21
テングダイ
 三陸の沿岸の水温が22度ほどになって、暖かい地方の魚たちが目立ち始めています。去年は、8月8日に見られたテングダイが今年は8月25日にやって来てました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/08/30 23:56
祝!今季初の秋刀魚(サンマ)水揚げ!
 8月28日の朝、待望の生サンマが気仙沼市場に初水揚げされました。  ヽ(^◇^*)/ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 4

2006/08/28 22:37
本まぐろ ずら〜り
  気仙沼魚市場に26日の朝、巻網で漁獲されたホンマグロ約55トンが水揚げされました。水揚げしたのは巻網運搬船・第71天王丸(愛媛)。金華山沖約80キロに、現在かなり良いホンマグロの漁場があるようですね。同じ朝、塩釜魚市場には約100トンの水揚げと、これからの漁に期待がかかります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/08/27 20:36
サンマ初水揚げ
 8月26日の早朝、サンマの初水揚げで魚市場はちょっとだけ活気付きました。今朝から小売業者たちが口々にサンマサンマと騒がしく、「そんなにサンマが珍しいわけでもないだろ。」と思いながらも、ようやく始まった今年のサンマの水揚げに期待を込めながら、水揚げ量を聞いて驚きました・・・。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/08/25 22:08
夕顔と生利節
 岩手県の奥州市内を走行中に見つけた、ある御宅の生垣にぶら下がっている夕顔。写真で見ると大きさがわかりにくいかも知れませんが、この夕顔、長さが60〜70cm、太さは直径22〜23cmとけっこう大物。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/08/23 22:30
ワニ(アリゲーター&クロコダイル)は魚にしよう〜そうしよう♪
 日本でサメの事を鰐(ワニ)と呼んでいたのは、遥か昔の神話の時代。ワニとウサギの知恵比べのお話『因幡のシロウサギ』に出てくるワニは現在のサメの事を指しています。出雲神話に出てくる白ウサギが、淤岐島(おきのしま)から因幡(いなば)国へ海を渡りたいが為に、鰐ザメを欺き、海に並ばせその背をたどっていく途中、最後の鰐ザメに目論見が知られ、鰐ザメに皮を剥かれた後、そそのかされて塩水を浴びてしまい、痛さで泣いているところを、大国主命(おおくにぬしのみこと)に救われ、その後、蒲(ガマ)の穂綿に包まり元のシロウ... ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/08/22 22:56
秋サケが来た!
今日は秋サケの初水揚げがありました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2006/08/21 23:23
北から南から
 写真の整理をしていたら、何故かマダイのフォルダーにテングダイの写真が入ってまして、撮影日を見たら2005年8月8日の日付。黒潮が三陸沿岸に接岸した去年は、ずいぶん南からいろいろな魚たちが沿岸にやってきたんだな〜と感慨にふけっておりました。今年も三陸の海には、北から南から入れ替わり立ち代りいろいろな魚たちがやってきています。改めて見直してみると、温暖化の先兵達がちょろちょろと目に付くようになってきましたね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/08/16 23:21
サンマは、豊漁の予想だす
 去年のサンマ漁は大豊漁でした。そういえば、たくさん食べましたね〜。大型魚の割合が多く、加工用の中・小型が少なかったから、サンマのみりん干や開きなどの加工品は、いつもの年より大きかったの知ってました?  さて、今年のサンマもやや値ごろになってきましたが、本当に庶民の味方になってくれるのは、9月頃でしょうか。たしか、去年は大型サンマ棒受け網船が解禁されるとすぐにサンマの価格が暴落。。。終止安値で推移、魚群はなかなか南下せず、漁師さんには大変な年だったようです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/08/10 23:34
尾長という魚
 東北地方で・・・いや、一般的にと言うべきか、尾長といえば、ビンナガマグロの事を指します。当地方では、ビンチョ、もしくはそのムナビレの長さから市場ではトンボなどと呼んでいますが、今日、取引先の店主から見せられたのも、「尾長(おなが)」、この写真の魚です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2006/08/06 01:03
なんだこれ?
 マス/気仙沼魚市場 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/08/04 00:04
アラジン魔法のエビ
 取引先の専務さんに、「makoっさん、ちょっとこのエビ食べてみて。」と渡されたのが、何の事は無いただのホワイトエビ。でも、名前がちょっと変わっていて、「アラジン魔法のエビ」というのだそうです。そういえば2〜3年前に変わった名前のエビの話を聞いたっけ。。。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/08/02 21:23
新・秋刀魚(さんま)食べました?
 今日は、新サンマの初売りだったようで・・・。相場を見るとかる〜いお祭り状態だったようですね。でも、オラから見れば、遠くの祭囃子を聞いているような感じです。なぜって、サンマは、秋の刀の魚ですよ。。。毎年思うんですけど、サンマ漁って早すぎるんじゃ〜ありません? ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2006/07/11 22:15
クロマグロ漁 業界初の自主規制
クロマグロ漁:業界初の自主規制  日本かつお・まぐろ漁業協同組合は26日、過剰漁獲が指摘されているクロマグロの漁を自主規制すると発表した。漁船ごとに漁獲枠を設定し、乱獲を防ぐ。国内での流通量を抑えることで、価格の下落に歯止めを掛ける狙いもある。マグロの自主規制は業界初という。 【全文】 毎日新聞 2006年6月27日 東京朝刊 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2006/06/29 00:10
2006 6月26日の市場
待ちに待った、カツオ一本釣り船が初入港しました。待ってたよ〜。 しかし、内容は釣り鰹56トンではなく、釣りトンボ56トン・・・ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 6

2006/06/26 22:02
マンボウ
 暑くなってくると、さっぱりとした口当たりで涼感が得られるマンボウを食べたくなってきます。水族館にいるクリクリ目玉の『ぷくぷく君』を食べるとは何事か!・・・なんてお叱りを受けそうですが、このマンボウ、昔からよく食べられてきたんですよ。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 4

2006/06/23 00:07
飛魚とびうお
あら、あら、飛魚ちゃん。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/06/22 22:20
鰹(カツオ)が、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!?
 カツオもいよいよ三陸にやってきました。。。昨日の午前中に、カツオ一本釣り船が入港予定とのアナウンスがあり、去年より3日早く、一昨年より6日遅い初入港かと思いきや・・・そのカツオ船は一路、千葉へ・・・。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/06/06 22:56
シーラカンスの動画撮影に成功
 福島県いわき市にある水族館『アクアマリンふくしま』のシーラカンス調査チームがシーラカンスの動画撮影に成功したようです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 8

2006/05/31 22:58
マイワシが高値の華に・・・
マイワシは近年、高値が続きまくってますが、まさか一尾1000円以上とは・・・ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/05/24 23:50
祝 テレビ出演〜♪
おらの大好きな小宮悦子さんがキャスターをつとめる、テレビ朝日の 『スーパーJチャンネル』 に出演してきました〜♪ スーパーJチャンネルは、夕方4時53分から2時間、毎日のニュ−スをわかりやすく、生活情報をとことん追求するという情報番組でしょ〜!すごいですね〜♪ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 4

2006/04/06 20:20
あぶらもの、旨さの秘密
景気が上向きのせいか、驚くような値段を付けた商品が、ちまたに現れ始めたと思いませんか? 「えっ、こんなものが?」なんてよーくあります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 0

2006/03/23 20:28
ウナギの故郷
今まで、にほんうなぎが何処で生まれたか誰も知らなかった。 そんな、ウナギの故郷が、東大海洋研究所によって発見されました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 2 / コメント 2

2006/02/23 23:35
お魚クイズ Q3 【この魚の名前は?】
数日前の記事ですが、シドニーで巨大ザメの出現で水泳大会が中止になりましたね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 7

2006/02/09 23:22
鯵が鮪を産む日
鳶(とんび)が鷹(たか)を産むと言うことわざは聞いた事がありますが、こちらは、すぐ目の前に来ている新技術のおはなし。 私は、どうしてもこのような話に飛びついてしまうんですが、ちょっとだけお付き合いしてください。 もちろん、某隣国のES細胞の話とは関係がありません(笑) ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/02/08 23:53
近海魚は毎日食べてはいけない  中国
ここんところ、風邪ひいて頭半分死んでます。 今日は帰宅して、魚の写真を整理し、いろいろチェックしていたら、南南東を南南西と間違っていたのを発見! あわてて訂正、大変失礼しました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/02/05 01:07
お魚クイズ Q2 【この魚の名前は?】
今回で2度目のお魚クイズ。 解るでしょうか? ちょっと難しくしましたので、 出題してる本人も解りません。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/02/02 22:36
さて困った・・・・
尾長マグロの特売があったため、副産物の骨がたくさん出ました。 骨身(中落ち)を取って食べようと思い、その約半分をお持ち帰り。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/01/29 20:49
お魚クイズ Q1 【この魚の名前は?】
魚市場には、いろいろな魚が水揚げされていますが、実は、魚屋の私でも解らない事ばかり。 日々、図鑑とにらめっこです。 今回、かわいい魚?の写真が取れたので、このblogを見てくれた皆さんにクイズ。 答えは、1/29(日)に、このページで発表します。賞品はありませんが・・・・ ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 5

2006/01/29 00:01
おっそ分け
魚市場から工場に戻ると、片隅に小さな達磨(だるま)。 8kgぐらいかな。 地元では、40kg以下の目鉢マグロを達磨と呼んでいるのですが、ちょっと小さすぎるので、強いて言うなら子達磨(こだるま)ですか。普段扱わない、ちっちゃいサイズ。 しかし、漁師さんたちは、こんな小さい達磨を『パタパタ』と呼ぶ。 船の甲板に上げられたときパタパタと動くからでしょうか? ちょっと馬鹿にしたような、愛称。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2006/01/24 23:28
南極海でゴング!
盛岡では、成人式会場で、新成人とザ・グレートサスケ議員との睨み合いが話題となりましたが、同じ日、はるか遠い、南極海では日本の調査捕鯨船と自然保護団体との文字通り激しいぶつかり合いが起きています。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2006/01/11 23:30
スルメイカの一夜干
風にたなびく スルメイカ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2006/01/08 16:47
築地の本マグロ 初売りの値段は・・・・
東京・築地の中央卸売市場で、5日朝、初競りが行われました。 毎年話題になる本マグロ相場。2007年の初競りはこちら→築地の初売り〜本マグロのお値段〜 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

2006/01/05 20:34
なめたがれい
三陸地方で、年越しに食べられるナメタガレイ。 漢字で『滑太』と書くほどベロベロの粘膜に覆われいるため気持ち悪がられ、昔は庄屋の使用人などに年越し魚として配られていたと聞きます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/31 23:05
嘘をついた中国のマグロ漁船
中国のマグロ延縄漁船 『遼金輪102号』 が、大西洋で漁獲したメバチマグロの漁獲海域を、太平洋産と偽り、日本に水揚げしていた事がDNA検査でわかり、水産庁が当面の間この漁船の漁獲物の搬入を認めないと中国漁業当局に伝えました。 また、中国に対し虚偽報告の詳細と関係者の処分を求めています。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/26 23:47
鉛とカドミウム汚染された『サケ』
ロシアがノルウェー産の養殖サケを一部禁輸から全面禁輸に拡大する方針を示しました。 ノルウェーは養殖サケを年間50万トンも輸出している国なのですが、ロシアはこのノルウェー産サケの養殖加工施設4箇所について、この施設のサケが高濃度の鉛とカドミウム汚染されているという理由で来年1月から全面禁輸するようです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/25 00:10
『マグロの表示に関する調査』の結果発表!
農水省が全国3002の小売店を対象に、今年6月〜12月に行なった 『マグロの表示に関する調査』の結果が出ました。 その内、不適正表示として悪質な4社について社名、店舗名を公表しています。 4社は、記事の最後に記載しています。 一定期間経ったので、社名を削除。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/23 00:46
年末の贈り物
年末になると、店頭に並ぶのが、 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/20 21:40
松葉ガニのソムリエ
今度は、カニのソムリエですか・・・ ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2005/12/13 17:51
鮮度を目で見るバイオサーモメーター
業界のスタンダードになるかも知れない。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/08 00:13
カイヅカ ブンゾウ という名の魚
カイヅカ ブンゾウさん。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/12/07 00:19
エチゼンクラゲ食べる
いったい今までに、どれ程のエチゼンクラゲが駆除されたのだろう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2005/12/05 23:39
かつお一本釣り漁・終漁間近
ほぼ終漁した。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/11/30 22:56
とろ
今日は、トロのお話。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

2005/11/28 22:02
大問題だ!目鉢マグロ
最近、よく見る商材に台湾産の冷凍目鉢マグロがある。 解凍しても身質がよく、おいしい物もあり、しかも安い。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/11/23 22:52
魚雪山
寒い寒いと思ったら・・・ 11/23に夏油高原スキー場が、プレオープンだそう。 山の積雪はいつもより早いのだろうか。 魚の配達中、車窓から見える焼石連峰や栗駒山は雪をかぶり、 よく見ると、ゲレンデの形に雪が積もっています。 温泉もあるので、そのうち行って見ようかな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/11/22 23:17
今日は、旧恵比寿講の日
気仙沼周辺では今日(旧暦の10月20日)、旧恵比寿講が行われた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/11/21 20:53
牡蠣(かき)のちょっと美味しい話
牡蠣の新子(しんこ)って知ってますか? ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2005/11/19 20:13
生秋刀魚の食べ納め
生さんま棒受け網漁も、明日で終漁です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/11/18 20:11
牡蠣祭りがあるよ〜
11月20日にリアス牡蠣まつり唐桑があります。 毎年、11月の第三日曜日に開催される大人気のお祭りで、 牡蠣の殻焼き試食や、伝統芸能の披露、地場産品の販売など、 盛りだくさんのお祭りです。 もちろん、おすすめは、 どっちの特選素材に選ばれたことのある 「唐桑産のかき」ですね。 食べれば納得!食べごろです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2005/11/17 20:37
鮑(あわび)の開口
三陸の沿岸では、今年も鮑の開口(かいこう)が始まった。 資源管理のため漁協ごとに期日を決めて、鮑(あわび)を獲る。 解禁とは言わず開口(口が開く)と言われ、 心待ちにしている人は、漁民も消費者も多いのではないのだろうか。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/11/16 19:59
火星とタコについての小論文
火星人はタコだと思っていた。 真剣に。 もちろん、小学生の時のこと。 サンタより火星人を信じていた、 変な小学生だったのを思い出した。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/10/31 23:08
素朴な疑問 (2) 骨なしの魚?
納入先で、スーパーの若い店長さんからこんな質問を受けた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2005/10/09 01:30
素朴な疑問(1) 戻り鰹って?
「最近の鰹ってあぶらが薄いよね。なぜ?」 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 1 / コメント 0

2005/10/03 23:01
さんまのより良い選び方
ブログを始めてみました。 始めまして! 気仙沼の魚屋macoです。 皆さんよろしくお願いします。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2005/09/12 22:45

トップへ | みんなの「魚」ブログ

mako屋

ジャパネットたかた メディアミックスショッピング
ジャパネットたかた メディアミックスショッピング
ジャパネットたかた メディアミックスショッピング
ブックオフオンライン

Google AdSense

私のウェブサイトの価値は\3,826,119,609.97

アングラな魚日記 魚のテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる