驚愕!解体されてしまったマンボウのお肉が動くムービー

驚愕!なんてタイトルをつけてしまったけど、実は驚愕でもなんでもない。解体されたばかりのマンボウはお肉を突っつくとピクッと動くのである。んでも、始めてみる人には驚愕かもしれないから、今回はこんなタイトルにしてみた。

 

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オラも最初見た時にはかなり驚いた。死んでしばらく経ったはずのマンボウが、お肉の状態で動くんだからね。上に掛けていたビニールが、ガサガサ・・・ガサガサするんだから肝を潰すわけさね。

 

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先輩に教えられたマンボウの鮮度を知るいくつかの方法の一つが、こうやってトントンと突っつく事。

 

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すると、ヒクッと動く。

 

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こういうのは、口の中で繊維がはじけるから、プリッとした食感で食べる事ができる。もちろん、動くぐらい鮮度がよろしいことが目で確認できるから、お客さんにもなかなか好評なのだ。

 

 

 

オラはからし酢味噌で食べるのが好き。刻んだ山椒の葉をちらしてもいい。サッパリとしてこれがまたうまいのだ。

 

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んでも、この動画をみたら・・・しばらく食べられなくなる人がいるかもしれないなぁ。

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